"არ წაიკითხე, მაგრამ მოვისმინე; არ იყო, მაგრამ ჩვენ ვიცით, "ასეთი დევიზით, ბევრმა ადამიანმა სიცოცხლე გაატაროს სიმართლის შესასწავლად. სწორედ ამიტომ, ბევრმა უცხოელმა, მაგალითად, გულწრფელად მიიჩნევს, რომ რუსეთის ქალაქების ქუჩებში მშვიდად ფეხით მშვიდად მიდის და რუსული დღე არყის ჭიქა იწყება. ასე რომ ტაილანდი ასეთი შორეული და ეგზოტიკური - overgrown მრავალრიცხოვანი მითები. და ერთი მათგანი არის ის, რომ ყველა თაიზს ჭამს მხოლოდ "ცეცხლსასროლი იარაღი. აქედან გამომდინარე, ადგილობრივი სამზარეულოს უკუნაჩვენებია ფხიზელი, იზავარი, კარგად, და ბავშვები, რა თქმა უნდა.
ბრინჯი ანანასის ერთად ცალი მოხარშული ქათამი - კერძი აბსოლუტურად არ არის მკვეთრი, ასე რომ შეიძლება უსაფრთხოდ მიეწოდოს ბავშვები.
დიახ, როგორც ყველა სამხრეთ ქვეყანაში, ტაილანდში ისინი იყენებენ მკვეთრი წიწაკა, როდესაც სამზარეულოს კერძები იყენებენ. ერთ-ერთი მიზეზი - წიწაკა კლავს მიკრობებს, რომელიც ცხელი და ტენიანი კლიმატით არის უამრავი, ის ასევე ზრდის იმუნიტეტს და არ აძლევს რაიმე ნაწლავურ ინფექციებს. ასევე სჯეროდა, რომ მწვავე საკვები ხელს უწყობს სხეულში საუკეთესო ტენიანობას. ყოველივე ამის შემდეგ, მას შემდეგ, რაც ასეთი კვება, ხალხი ოფლი უფრო და სასმელი მეტი.
სხვათა შორის, ფუკეტის ყველა მწვავე ოპონენტებისათვის ბევრი რესტორანია იაპონიის სამზარეულოსთან არის დაკავშირებული.
მაგრამ ამავე დროს, აბსოლუტურად საიმედო ფაქტი: დაახლოებით 30 პროცენტი არ იტანჯება ყველა მკვეთრი. და ისინი ყოველთვის აღმოჩნდებიან კაფეში და რესტორნებში. და ყველაზე გავრცელებული ტაილანდური კერძები საკმაოდ უვნებელია.
Thais შეიძლება ასე მსახურობდა მაგიდა, რომ არსებობს მსგავსი ნაჭერი ხელოვნების მხოლოდ სამწუხაროა.
დიეტური არის (და აბსოლუტურად არ არის მწვავე) - ხაო მუნ გეი. ეს მოხარშული ქათმის მოხარშული ბრინჯით. ემსახურეთ მას ჭიქა ბულიონი, ცალკე - სოუსით (აქ მხოლოდ ცეცხლი). იგივე, მაგრამ შემწვარი ქათმის (ხაო მუნ გეი თოდ) ევროპელები და თასისი, მოუწოდებენ ჩიჩენ-ბრინჯის მოხერხებულობას. ორივე კერძები შეიძლება მიეცეს ბავშვებს. ჩვენ, სულ მცირე, მუდმივად ვყიდულობთ სტეფან ხაო მუნ გეი რესტორანში ჩვენს სახლში.
მაგრამ ყველაზე გემრიელი კერძები, რომ მე ვურჩევ ყველა მწვავე მწვავე და ვინ არის ბედნიერი ჭამა ყველა ახალგაზრდა გურმანი, - Satay Chicken Kebabs (ისინი მსახურობენ ტკბილი კაკალი სოუსით) და roti ბლინები (on Phukete ისინი შეიძლება ნაპოვნი ტკბილი ხილის შევსება, როგორიცაა ბანანი და მანგო და ქათამი).
Mouth ბლინები ჩამოვიდნენ ტაილანდში პირდაპირ მეზობელ მალაიზია.
Shashliks და ბლინები მოიტანეს ტაილანდში, რომელიც ყოველთვის ღია იყო ყველა ახალი, პირდაპირ მეზობელი მალაიზია. იქიდან, ბევრი დესერტი, რომელიც მხოლოდ აქ, Siame, შეიძინა მათი უნიკალური სუნამო და ჭეშმარიტად ტაილანდური გემო. რატომღაც ბევრს ეშინია ადგილობრივი ტკბილეული ჭამა. და აბსოლუტურად უშედეგოდ ...
Გაგრძელებული ...
წაიკითხეთ OLGA- ს წინა ისტორია, და სადაც ეს ყველაფერი იწყება - აქ.