თქვენ დაგჭირდებათ: 120-150 გრ დაკონსერვებული tuna, 3-4 ცალი თეთრი პური, 1 stem-row, 1 ნივრის კბილები, რამდენიმე twigs of tarkhun, 2 სტადიის. კოვზი მცენარეული ზეთი, ზღვის მარილის chopping. მაიონეზი: 1 შიდა ტემპერატურა, 150-200 მლ ზეთისხილის ზეთი, 50 მლ ზეთისხილის ზეთი დამატებითი ღვთისმშობლის, 1 სტადიის. კოვზი ღვინის ძმარი, 1 სტადიის. კოვზი ლიმონის წვენი, ½ tsp of dijon მდოგვი, chopping ზღვის მარილი.
სამზარეულო პროცესი: მოამზადეთ მაიონეზი: სიხარულის დამაკავშირებელი მდოგვი და სცემეს მიქსერის, თხელი მიედინება ზეთისხილის ზეთი. როდესაც მასობრივი ხდება საკმარისად სქელი, დაასხით ღვინის ძმარი. დასასრულს, დაამატოთ ზეითუნის ზეთი დამატებითი ღვთისმშობლის და სცემეს ცოტა მეტი მიქსერი. შემდეგ დაამატეთ ლიმონის წვენი, მარილი და აურიეთ (საჭიროების შემთხვევაში, კიდევ რამდენიმე ზეთისხილის ზეთი). სინათლის ზოგიერთი pose დაჭრილი შევიდა თხელი წრეებში. სითბოს frying პან 1 სტადიის. Spoonful of მცენარეული ზეთი და fry ზოგჯერ უმნიშვნელო ოქროს ფერი. სუფთა ნიორი, გაანადგურებს ბინის მხარეს დანა და, მოხსნის ძირითადი, მარილი და რუბლს შეადგინოს mashed კარტოფილი. Tarkhun არის წვრილად chop. Tuna დაკავშირება 2 სტადიის. კოვზი მაიონეზი, ნივრის mashed კარტოფილი და tarkhun და ყველა ირონია for ჩანგალი. Preheat გრილი გრილი დარჩენილი მცენარეული ზეთი, დააყენა პური და fry ორი მხრიდან. Slip tuna შეავსოთ tuna, წამოაყენონ შემწვარი ზედა.