Resep Bojo
Pizza "eseman"
Bahan: 1 tuwung susu, 2 endhog, setengah sendhok. Uyah, 1 sendhok teh. Gula, 2 gelas glepung, 5 g ragi garing, minyak sayur. Kanggo ngisi: 50 g ketchup, 50 g saka mayon, 100 g saka sosis mentah, 4 sosis, 1 bulb, 1 g saka keju bulgaria, 1 g of zaitun, 1 tomat, 1 tomat , 1 timun.
Proses masak: Tuang banyu panas sethithik ing mangkuk, istirahat endhog, uyah, gula, ngalahake baji menyang massa homogen. Tuang glepung, ragi, tambahake minyak sayur, knead keuangan lan tinggalake sajrone 30 menit. Nalika adonan cocog, gulungake ing bentuk bunder, tinggalake liyane 10 menit. SUSKS kanggo dipotong setengah, dilebokake ing sudhut bunder lan bungkus ing adonan.
Kepemasan adonan tengah, mayonis, ndhuwur ndhuwur irisan-irisan Bahan: sosis, bawang, rooting, lada lonceng lan tomat kanggo dekorasi), sayuran. Tancepake karo keju parut lan panggang ing oven. Nalika pizza wis siyap, copot saka oven, mayonisor lubricate, sprinkle karo keju parut. Saka tomat, timun, mrico bulgaria lan zaitun layake pasuryan lucu. Sijine oven kanggo 5 menit liyane.
Pizza "mesem". Waca rangkeng-.
Salad "Mutiara Ireng"
Bahan: 300 g saka prun, 200 g walnut, 4 endhog, 240 g tongkat, 50 g saka keju sing solid, 300 g saka mayon, 10 gabur minyak, uyah.
Proses masak: Print rendhem ing banyu panas suwene 10 menit. Straighten prunes kacang walnut. Endhog weld ngaco lan parut: bajing - ing gedhe, yolk - ing cethek. Crab Chopsticks dipotong dadi kotak, dipotong dadi semolek lan goreng minyak sayur. Udus udang lan adhem. Keju parut ing grater gedhe.
Ing bentuk sing bisa dicopot, layang lapisan, pelumas mayonnaise, setengah bahan ing ngisor iki: protein, tongkat, keju, yolks. Baleni lapisan. Dekorasi karo udang lan keju.
Salad "Mutiara Ireng". Waca rangkeng-.
Resep Chef
Pizza Daging
Bahan: 3 ragi ekstruded, 1350 g glepung, 40 g uyah, 60 ml minyak zaitun. Kanggo saos: 70 g tomat kaleng ing jus dhewe, kemangi seger. Kanggo ngisi (kanggo 1 pizza): 100 g mozzarella, 50 g ham, 30 g Champignons, 30 g sosis susu, 30 g sumelang mburu, 20 salami, 1 pari basilika seger.
Proses masak: 3 g ragi sing ditekan kanggo bubar ing 700 ml banyu adhem, tuangake glepung 1350 lan wiwit mandeng, kanthi nambah 40 g uyah. Banjur tuangake 60 ml minyak zaitun, knead menyang negara homogen. Adonan nutupi paket lan menehi istirahat sajrone 30 menit. Banjur pamisah adonan dadi potongan 180 g, saben rapet menyang bal lan tutup paket kasebut. Ninggalake ing kulkas sajrone 1 jam.
Ing tomat dikemas kaleng tambah kemangi sing seger kanggo rasa lan uyah, break liwat blender menyang massa homogen. Grate keju ing grater, ham lan juara seger kanggo dipotong dadi piring tipis, sosis lan sausages medium - bunderan tekanan medium, bunderan tipis.
Tomat dipotong dadi kotak cilik, basil ora apikan. Campuran tomat kanthi kemangi lan isi minyak zaitun.
Slip bola adonan karo glepung lan gulung bunder kanthi diameter 30 cm. Lubricate karo saos, dilebokake ing ndhuwur Mozarella. Banjur - ham lan jamur, sosis lan sausages, ing pinggir bunderan - salami. Pizza Sijine ing oven nganti 5 menit kanthi suhu 300 derajat. Ing pizza rampung layang tomat kanthi kemangi.
Pizza daging. Waca rangkeng-.
Salad karo mozzarella lan woh pir
Bahan: 125 g saka salad campuran, 250 g plum kuning, 175 g woh-wohan tomat, 350 g mozzarella ing brine, 15 g saka lenga zaitun, 7 g madu, 1 linglang, Uyah, Lada.
Proses masak: Plum dipotong dadi rong bagéan, banjur break saben liyane ing rong tangan. Tomat dipotong dadi halves. Mozarella nyuwil. Pears resik saka pil, copot inti, pulp irisan pulp.
Sijine godhong salad ing piring kanthi lapisan tipis. Ndhuwur kanthi plum kanthi merata, pears, tomat lan mozzarella.
Kanggo saos nyampur minyak zaitun karo madu, ngalahake baji, tambah sawetara tetes jus lemon. Isi salad lan dekorasi godhong kemangi.
Salad karo mozzarella lan woh pir. Waca rangkeng-.
"Wektu kanggo mangan", saluran pisanan ing dina minggu, ing 14:20