Cara tradisional, ing pangerten kita, sajian sisih dhuwur: Kentang Mashed, utawa beras, sing menehi tradisional menehi dandang ing dandang ing taman ruang makan lan sekolah. Dina iki, nalika wong sing duwe gaya urip sing sedhih ora butuh energi sing mlebu, sajian sisih bisa luwih gampang kalori.
Kaping pisanan, aku bakal sijine sisih kanthi alami. Kajaba iku, ora mung sayuran stew tradisional, nanging uga sayuran bakar. Sup salad lan sayur-sayuran uga bisa dianggep minangka garnish - aditif kanggo sajian protein (daging, manuk, iwak). Iki minangka darnis paling calorie sing menehi karbohidrat, vitamin, trace unsur lan jumlah serat sing akeh nggawe volume ing weteng lan ora menehi rasa keluwen. Kita kalebu kabeh sayuran kalori: timun, tomat, mrico, bawang, kabeh jinis, waluh lan waluh, uga seger, yen ana seger utawa dicampur karo sithik sayuran sayuran. Gelar abang-Kalori kalebu kacang ijo ijo, kacang ijo utawa jamur. Sing utama yaiku ora nambah akeh minyak lan litters lemak liyane lan saus.
Ing papan liya ana sisih pati - kayata soba, alangan, coklat utawa beras liar, rebus kentang, pasta saka varieties gandum sing kuat "Al Dente". Ing kasus iki, aturan utama sing penting kanggo tundhuk yaiku judhul sing kaya sing kudu digabung karo sayuran ing sembarang bentuk (salad, sup, sajian sisih termal). Penting kanggo nyegah garnish pati-pariwian sing disiapake (kentang goreng), puree sing digoreng (kentang, wortel, lan sapiturute) lan saues lemak sing dicenthang.