Dandelions
Ing godhong dandelion, ana pirang-pirang vitamin klompok B, C, Kalsium, karoten. Luwih becik ngumpulake sayuran ijo sadurunge ngembang, rendhem ing banyu asin anget udakara setengah jam kanggo ninggalake pahit. Ing kembang dandelion luwih akeh vitamin a wortel. Ana uga vitamin klompok b, tocopherol. Kembang Dandelion minangka antioksidan sing apik banget. Dheweke bisa garing lan ditambah karo saffron, ing sajian. Utawa gawe tincture obat. ROOT Dandelion sing dipanen ing awal musim semi utawa pungkasan musim gugur. Iki ngemot akeh senyawa migunani, klompok vitamin B. ROOT digunakake kanggo nyuda panas, kanggo normalake gula getih, mundur saka banyu sing berlebihan lan empan, kanggo akuitas visual. ROOT bisa digodhog lan goreng kaya kentang.
Ngombe kopi saka akar dandelion (1 cangkir)
Bahan: Woh-wohan 2-3 dandelions, banyu.
Cara masak: Nyelehake tanduran, ngethok batang. Werna saka lemah lan cuci kanthi tliti. Potong akar dadi potongan ing sekitar sentimeter lan goreng ing wajan, aduk terus-terusan, nganti coklat peteng. Hiss kudu ilang lan ambune sing nyenengake katon - iki tegese kelembapan metu saka oyod. Rampung bosok pour banyu sing wis digawe lan adus masak. Sawise nggodhok, oyod kudu tiba ing sisih ngisor. Pateni geni lan wenehake kanggo ngiyatake udakara limang menit. Ngombe kanggo ngrasakake kaya chicory.
Lara
Piring ngemot kolos - bahan aktif melu metabolisme
Foto: Pixabay.com/ru.
Ing kuno saka Sonya, sup sing dimasak, quasil, soverired, garing utawa mangan ing bentuk seger. Sgon ngemot kolos - bahan aktif melu metabolisme. Ana vitamin C, apel lan asam sitrat, uyah mineral, minyak penting lan liya-liyane. Kanggo masak sampeyan kudu ngumpulake kaku lan leaflet enom - luwih cerah ing warna lan rada lengket.
Salad Saka Sonya
Bahan: Sakef saka godhong leaflet enom, 1,5 tbsp. Khrena, 2 tbsp. Ora nguntungke krim, uyah.
Cara masak: Cuci godhong, tuang banyu lan sawise nggodhok masak 2-3 menit. Gulung. Tambah Nell, Salam, Isi krim Sum.
Garnish saka Sonya
Bahan: Godhong snyty (udakara 1 kg), ½ gelas minyak sayur, 200 g krim ora nguntungke, gedhe bawang ijo, uyah, lavelice.
Cara masak: Cuci godhong, ngremehake. Ing wajan jero, tuang minyak, pour lara. Kepiye bisul, tuang krim sing ora nguntungke. Tanduran udakara 20 menit. Bawang tlatah, tambahake suket. Uyah. Geser liyane 10 menit. Tuang jus tomat, lebokake laurel. Gawe godhok banjur copot saka geni.