Lawan Vegetarianisme duwe bantahan sing cukup jelas supaya bisa mangu-mangu kelainan daging.
Kekurangan wesi, utawa anané ananaman anemia. Wesi dipérang dadi hemostas lan omong kosong. Wesi hemskoy minangka bagean saka hemoglobin, sing melu transportasi oksigen. Wesi hemskie ana ing daging, iwak, endhog lan susu, yaiku, yaiku kewan. Dipercaya manawa meh rampung lan gampang diserep dening manungsa. Wesi Negisake ana ing produk sayur-sayuran: legum, kacang, sereal, sayuran, woh-sayuran lan sayuran. Iki diserep dening awak luwih angel. Saka kene ana wedi babagan kekurangan wesi ing vegan. Ing wektu sing padha, Laktizaria (lactis - susu), saéngga produk susu lan susu, kajaba cheses lan produk gelatin, kalebu produk susu lan endhog, kalebu produk susu sing dietung Waca rangkeng-. Gambar panganan sing dianggep becik, utamane sawise 45 taun. Vegetarians nyaranake nggunakake sayuran lan woh-wohan ijo sabisa uga sayuran ijo. Kacang, legum, bir ragi, buah lan jamur lembut lan jamur dadi panyedhiya panyedhiya wesi. Dadi luwih becik diserep dening awak, luwih becik dipangan karo produk sing ngemot vitamin C.
Kekurangan B12. Vitamin iki bisa dipikolehi saka produk mung kewan. B12 BASA ing pambentukan getih, perlu kanggo sintesis DNA lan akeh fungsi neurologis. Kanggo Lact lan Ovovetaria, susu lan endhog minangka sumber utama B12. Vegans kudu njupuk vitamin sintesis.
Bocah lan vegetarianisme. Saka sudut pandang medis, mupangat vegetarian dibuktekake kanggo wong luwih saka 35-40 taun. Dipercaya manawa nolak daging ing umur iki bisa nyuda risiko ngembangake penyakit. Bocah-bocah uga bisa nemplek sistem nutrisi iki, nanging ahli ngelingake kebutuhan karo dokter kulawarga kanggo nampa vitamin khusus supaya ora ana kekurangan zat wesi lan B12. Protein bisa dipikolehi saka panganan kedele lan sayur liyane.
Mbuktekake manawa vegetarian kurang gampang penyakit kayata aterosklerosis, osteoporosis, osteoporosis, hipertensi, penyakit jantung iskemia, arthemik, arthemik, diabetes jinis. Jinis panganan vegetarian nyebabake norma kolesterol, nyedhiyakake awak sing serat penting kanggo, sing duwe efek sing migunani ing saluran gastrointestinal lan ngresiki saka racun.