1
ウズベキスタンのピラフとアブチュム
成分：6サービングの場合：1.5 kgのラム、ラムサラ、400 gの米、6個のPC。玉ねぎ、1kgのニンジン、レーズン150g、倉木150g、2つのガンリック、2個のヘッド。急性ペッパーチリ1 TSP。 Zira、1 TSP。バーバリサ、1 TSP。コリアンダー穀物、4トマト、2つのキンス小枝、2ディル小枝、塩、コショウ。
調理時間：2時間
調理方法：バランのバランの玉ねぎを炒める。カザンに続いて、子羊を送り、混ぜて火を拡大します。いくつかの押されたニンニクのクローブ、ターメリック、ニンジン、ジラ、鋭い唐辛子と乾燥の聖なるバレリーを追加します。沸騰した水を注ぐ。あなたが望むならば、追加の肉成分をピラフに追加することができます - たとえば、カザは馬のソーセージです。カザンの中心を置くためには、ニンニクの頭全体の中心部に、コリアンダーと塩の濃厚粒を振りかけます。節約、それからカザンでご飯を注ぎ、レーズンを入れ、乾燥して水平に飛んでください。米の準備ができてからトムバー、そしてそれから薄くスライスされた玉ねぎ、トマト、鋭いピーマンからのスパッタのサラダを添えて、シラントロとディルを備えています。
2。
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成分：4-6サービングで：コアと骨、バランシサラ100g、2ppmの子羊500gウコン、米、2つのトマト、ニンニク、1ニンジン、2個のクローブ。ラックルケ、10個。香りのよいコショウ、コリアンダーの反復粒子の1つのピンチ、2つの小枝のディル、2つのキンス枝、塩、コショウ。
調理時間：1時間
調理方法：LAMBトリミングの一部を大きな鍋に煮ます。ターメリック、ニンニク、ニンジンを追加してください。肉の上に炒めた肉トリミングの他の部分、そして鍋に送ってください。それから将来のスープに大きなスライスされたトマトと香りのよいピーマン。蓋の下でゆっくりとした火の上に輝いて、そしてそれからコリアンダーの穀物を育ったままにしてください。米の便利なディル、ニンニクを細かく刻んだ米を拾う。
3。
バクーの緑のロビオ
成分：4サービングの場合：Podoli、1卵、3 TBSPの500 g。野菜油、1つのキンスバンドル、2個。タマネギ、塩、コショウ。
調理時間：30分
調理方法：フライ玉ねぎ玉ねぎ。それから沸騰させた緑豆を弓に加えます。 Kinzaは細かく栄養を与え、卵と混ざっています。玉ねぎと玉ねぎとの混合物を注ぎ、すべてを混ぜ合わせておいしい軽食が準備ができています！
四
グレープフルーツソースのフルーツサラダ
原材料：4サービングの場合：2りんご、1レモン、5梅、2桃、1グレープフルーツ、2 TBSP。砂糖、バター50g。
調理時間：30分
調理方法：りんごをクリアし、カット、大きなボウルでレイアウトし、レモンジュースを振りかける。細かく刻んだ梅、梨、桃と混ぜる。ソースのために、グレープフルーツのパルプは砂糖と溶けたバターの混合物のフライパンで熱を加熱します。ソースを中火に解除してからフルーツサラダを発酵させよう！