重要な選択規則:「血統」ティーを勉強

Anonim

お茶はかつて王の飲み物でした。伝説によると、私たちが今日私たちが今日知っている信じられないほどの医療プロパティを持つ植物。それからそれから作られた飲み物は非常に高価で、単独で君主のみであった。今日は皆に入手可能です - これは水の後に2番目に人気のある飲み物です。しかし、モダンなお茶は5000年前にそれを賛美した癒しの特性を癒しますか?承知しました!しかし皇帝を征服した飲み物を試すためには、正しく選択できる必要があります。それはあなたのカップの中にいる前に、そして時々とげの道がお茶であること、そして多くの要因が味と恩恵に影響を与えることを伝えます。

豊かな血統

世紀の茶葉の歴史。この間の植物自体の有益な特性は変わっていませんが、世界は周りに変わりました。この壊れやすい植物は彼の周りのすべてを吸収します。土壌と気候に必要な特徴がある特定の地理的地域でのみ成長することをお勧めします。したがって、選択する前に、植林地が所在していた場所に慎重に勉強する必要があります。歴史的に、最高の場所は日本、インド、台湾、スリランカにあります。最も貴重なお茶は、最初のお茶が咲くとき、春と夏の、いわゆる「プライムタイム」の期間中に集められています。

歴史的に、茶農園のための最良の場所は日本、インド、台湾、スリランカにあります。

歴史的に、茶農園のための最良の場所は日本、インド、台湾、スリランカにあります。

写真:Pexels.com。

変化の道

お茶の味のために、驚くべきことではないので、輸送はそれほど重要ではありません - それがどれだけかかり、どのような条件下であったか。その事実は、茶の種類の茶のために、茶色、水分および空気にさらされることであり、様々な温度が必要とされる。したがって、製造元を梱包するための輸送場所および保管場所中のその包装は、基本的に重要です。お茶がその悲しみの地域に詰まっているのであれば最高です。

金のすべてではありません...

お茶の最高級のグレードの価格が1 kgあたり15~20百万ドルに達することができることを誰もが知らないし、彼らはオークションでそれらを取得します。同時に、彼らは最も安価とは異なりません - 主なものはお茶のようではないので、そして高品質のものです。この規則が製品包装に適用されることは興味があります。美しいラッパー - 唯一の資料のみがこの飲み物の味のすべての富を保存することができるので、常にまともなコンテンツの保証ではありません。ホイルは、湿度、光、温度降下の破壊的な影響から葉を保護することができる唯一の材料です。しかし、プラスチックの透明な包装では、茶葉の癒しの特性は完全に破壊されています。

お茶の品質だけでなく、その輸送、保管、醸造の条件も重要です。

お茶の品質だけでなく、その輸送、保管、醸造の条件も重要です。

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世紀の伝統と最新の動向

リリースフォームは重要な役割も果たしています。何世紀にもわたって、茶愛好家は自分自身を葉するのが好ましく、高速の時間は独自の調整を貢献します - ティーバッグは市場に登場しました。それらへの偏見は部分的に正当化されています:バッグの内容は葉茶より偽のようなものであるので、彼らには異なる不純物が追加されます。当然、その組成物に添加剤を有すると、茶はそれほど有用で高品質になる。さらに、多くの企業が包装された茶プラスチックの製造に使用されており、それはお湯に接触するとき、人体に落ちてそれを中毒する。幸いなことに、製造業者はすでに彼らの商品の生態学を心配しています - 今やプラスチックを含まない包装された茶やピラミッドがあり、植物性材料で作られています:木材繊維とAbaciから製造され、ピラミッドはコーンスターチで作られています。

品質インバロ

お茶を選ぶという問題では、価格は本当に重要です。おいしいお茶が安くできず、安いお茶が良くないことを理解することが重要です。高品質の製品を作成するプロセスは長く時間がかかります。残念なことに、市場経済では、茶メーカーは葉が技術違反で収集され、製品の量を増やすためだけに設計されているが、人間の健康に害を与える可能性があることを忘れています。他の植物のようなティーシートは、フッ化物を含む土壌から得られた多くの天然微量元素を有し、筋肉や骨の状態に悪影響を及ぼす。最も高価なお茶が作られている「フラッシュ」(2枚の上シートと腎臓)では、最大の低レベルのフッ化物が含まれており、ほとんどの場合、低品質の製品に使用されている古い葉に蓄積します。したがって、それはあなたが完全に信頼できるという評判がある実績のあるメーカーを選ぶ価値があります。

長期醸造が茶中のフッ化物のレベルを上げることが証明されています

長期醸造が茶中のフッ化物のレベルを上げることが証明されています

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重要:フッ化物のレベルはまた、醸造に使用されるお茶の量、およびその主張の時間にも影響します。長期醸造が飲料中のフッ化物のレベルを上昇させることが証明されています。したがって、それはカップにティーバッグを離れる価値がなく、使用されている溶接は除去するのが良いことです。議事録、緑と白のティー - 2~3分。

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