必要になるだろう:
- アーティチョーク - 6 PCS。
- 1電球;
- パセリのいくつかの小枝;
- 塩、味噌を味わう。
- 200 Gr。アヒル(または他の)肉。
- 75 Gr。チーズ;
- 焙煎用オイル(あなたはアヒル脂肪を使うことができます)。
アーティチョークを洗って上部をカットします - 約2~3センチメートル。アーティチョークの基部では、外部の濃い緑の葉、発散剤から引き裂きます。アーティチコークのそれぞれの尖った葉から、上部にはさみでカットします - 約3分の1。アーティチョークの茎とカップの一部を切り取ることで、アーティチョークが入れることができるようにします。 Teaspowdや指はアーティチョークの中央葉を取り除きます。アーティチョークの中心にはオウム部分があります - これは花の内部繊維です、それらは「干し草」とも呼ばれ、それらはまた取り除かれる必要がある。加工されたアーティチョークはレモンを拭いたり、それらが暗くないように酸性化された水に入れたりします。手があえてしないように手袋でこれをすべてやるのが良いです。
細かく刻んだアヒルの肉、塩、粉砕チーズ、パセリの緑、そしてタイムリの緑を加えるフライパンで羽ばたく。アヒルの代わりに、あなたは刻んだ牛肉やチキンを使うことができます。
完成した刻んだマイコークを塗りつぶし、タンクの底面に水を注ぐ(約2 cm)。アーティチョークを入れる、オーブンを190度に予熱し、45分のビンチを入れてください。ベーキングの終わりの15分前に、アーティチョークをおろしチーズでスプリングします。
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