Ricette casalinga
Maconami e zuppa di pollo
Ingredienti: 1 petto di pollo, 1 l brodo di pollo di 1 l, 1 lampadina, 1 carota, 1 pomodoro, 1 pepe bulgaro, 1 patata, 100 g macaron, 1 cucchiaio. Olio vegetale, sale, pepe.
Processo di cottura: Bollire il seno di pollo. Pepe e carote bulgari tagliati in una paglia, cipolle - mezze anelli, strofinare i pomodori su una grande grattugia. Friggere verdure su olio vegetale.
Nel brodo mette patate tritate, poi pasta e verdure arrostite. Sale pepe. Cuocere fino alla prontezza.
Zuppa con pasta e pollo. .
Pratcher di patate con cotolette
Ingredienti. Per il kittel: 600 g di manzo, 100 g di sala, 5 lampadine, 500 ml di latte, 1 uovo, 300 g di superstar del terreno, 1 bastone, 1 fascio di Kinse, 1 mazzo di aneto, 1 cucchiaio. Olio vegetale, 3 spicchi d'aglio, sale, pepe. Per il silenzio: 5 patate, 100 g di burro, 100 ml di latte, 1 uovo, sale.
Processo di cottura : Carne e salo tagliati in un cubo, cipolle e aglio puliti e tritare finemente. Pane senza crosta immergere nel latte. Girare il grasso e la carne attraverso la smerigliatrice della carne. Aggiungi uovo, cipolla, aglio, verde schiacciato e pane goffo. Sale pepe. Le cotolette di forma, tagliate nel pangrattato a terra e friggere su olio vegetale.
Per il contorno, le patate pulite, bollire, affollate con un pennello, aggiungere burro, latte e tuorlo, mix. Sale a piacere.
Graffio di patate con un kittet. .
Ricette dal chef
Zuppa "PicknIstet"
Ingredienti: 500 g di manzo, 2 carote, 1 radice del prezzemolo, 100 g di orzo, 3 patate, 5 cetrioli salati, 100 ml di salamoia di cetriolo, 1 lampadina, 1 foglia di alloro, 1 mazzo di aneto, 1 limone.
Processo di cottura: La radice di prezzemolo, una carota e metà delle lampadine tagliate in cerchi e friggere su una padella secca. Piega le radici e la carne in una casseruola, versare acqua e cucinare il brodo di carne. La carne toglie la tortura del brodo.
Le mezze cipolle e le carote tagliano finemente e passano su olio vegetale con l'aggiunta di pasta di pomodoro e brodo. Perlovka immergere, quindi far bollire a mezzo pronto. Metti la barriera nel brodo e cuocere fino alla prontezza. Aggiungere le patate tagliate e tritate con cetrioli di paglia, analizzate cipolle con carote, salamoia di cetriolo, foglia di alloro, sale e pepe di pepe. Buccia cinque minuti e rimuovi dal fuoco. Servire con una fetta di limone.
Zuppa "Scegli". .
Gulash da manzo con patate alla menta
Ingredienti. Per un goulash: 500 g di filetto di manzo, 2 lampadine, 3 cucchiai. farina, 2 cucchiai. Pasta di pomodoro, 1 carota, 1 fascio di aneto, 2 fogli di alloro, 5 peperoni peperoni, 4 cucchiai. Olio vegetale, sale. Per le patate della menta: 5 patate, 100 g di burro, 100 ml di latte, sale.
Processo di cottura: Tagliare la carne con piccoli pezzi e friggere sull'olio vegetale su un forte calore per 5-7 minuti. Aggiungere la cipolla, affettata da un cubo, e carote, affettate da fette. Versare il brodo e continuare a cucinare. Quando la carne è pronta, cospargere di setacciata attraverso una farina di setaccio, aggiungere pasta di pomodoro, verdure tritate finemente, foglia di alloro, sale e pepe. Stufato 10 minuti. Alla fine della foglia di alloro da portare fuori.
Per pulire il contorno della patata, tagliare in 2-4 parti, risciacquare sotto acqua fredda, far bollire. Cinque minuti prima della prontezza al saluto. Acqua per fondersi, coprire con un tovagliolo e attendere 3-4 minuti. Quindi per allungare le patate con una frusta. Fai bollire il latte, sciogliere il burro in esso, versare in patate e mescolare.
Gulash da manzo con patate di menta. .
"Tempo da pranzo", primo canale nei giorni feriali, alle 12.15