Non è un segreto che lo zucchero possa causare problemi se stai esagerando con dolcezza. Ciononostante, la maggior parte delle persone mangia troppo zucchero. Gli effetti dannosi che può avere sulla tua salute fisica è ben studiato, quindi stiamo parlando così tanto di ridurre l'assunzione di zucchero per ridurre il rischio di tali effetti delle malattie croniche. Non solo il rifiuto del dolce può renderti fisicamente più sano, vale la pena prestare attenzione a come lo zucchero influisce sulla nostra salute mentale:
Lo zucchero può influenzare il tuo umore
Probabilmente hai sentito il termine "Tide Tide" - e, forse, passando anche a una produzione di ciambelle o gas anziché prodotti sani per ottenere un costo aggiuntivo di energia per una lunga giornata. Tuttavia, lo zucchero potrebbe non essere un mezzo emozionante positivo. Studi recenti mostrano che le dolci prelibatezze non hanno un impatto positivo sull'umore.
Lo zucchero colpisce l'umore
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In effetti, lo zucchero con il tempo può avere l'effetto opposto. Uno studio pubblicato nel 2017 ha dimostrato che l'uso di una dieta di zucchero elevata può aumentare la probabilità di disturbi di umore casuali negli uomini e dei disturbi periodici dell'umore di uomini e delle donne. Uno studio più recente condotto nel 2019 ha dimostrato che il consumo regolare di grassi saturi e zuccheri aggiunti è associato a un aumento del senso di ansia negli adulti oltre i 60 anni. Sebbene sia necessaria una ricerca aggiuntiva per rafforzare la connessione tra l'umore e il consumo di zucchero, è importante tenere conto di come la scelta della dieta e dello stile di vita può influenzare il tuo benessere psicologico.
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Può indebolire la tua capacità di far fronte allo stress
Se la tua idea di far fronte allo stress include una pinta di birra, non sei solo. Molte persone si rivolgono al dolce quando la preoccupazione. Questo perché gli alimenti dolci possono indebolire la capacità del corpo di rispondere allo stress. Lo zucchero può aiutarti a sentirti meno esaurito, sopprimendo l'asse ipotalamo e l'ipofisorio surrenale (HPA) nel cervello che controlla la tua reazione allo stress. I ricercatori dell'Università della California a Davis hanno scoperto che lo zucchero sopprime lo stress per la secrezione del cortisolo in partecipanti alle donne sani, riducendo al minimo la sensazione di ansia e tensione. Il cortisolo è noto come ormone di stress.
Tuttavia, il sollievo temporaneo dei dolci può renderti più dipendente dallo zucchero e aumentare il rischio di obesità e malattie correlate. Nello studio, hanno preso parte solo 19 donne, ma i risultati corrispondevano ad altri studi in cui è stato studiato la connessione tra zucchero e ansia nei ratti.
Lo zucchero cambia il tuo benessere
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Lo zucchero può aumentare il rischio di depressione
È difficile abbandonare il solito cibo, specialmente dopo una dura giornata. Ma il ciclo del consumo di zucchero per gestire le sue emozioni può solo aggravare i tuoi sentimenti di dolore, stanchezza o disperazione. Numerosi studi hanno scoperto un legame tra dieta con un alto contenuto di zucchero e depressione. Il consumo eccessivo di zucchero causa lo squilibrio di alcuni prodotti chimici nel cervello. Questo squilibrio può portare alla depressione e addirittura aumentare il rischio a lungo termine del disturbo mentale in alcune persone. Infatti, uno studio condotto nel 2017 ha mostrato che gli uomini che hanno consumato una grande quantità di zucchero (67 grammi e più giorni), del 23 percento in più spesso ricevette una diagnosi di depressione clinica per 5 anni. Nonostante il fatto che solo gli uomini hanno partecipato allo studio, la relazione tra zucchero e depressione si trova anche nelle donne.
Il rifiuto del dolce può causare attacco di panico
Abbandona lo zucchero riciclato potrebbe non essere semplice come pensi. Il rifiuto dello zucchero può causare effetti collaterali, come ad esempio:
ansia
irritabilità
Confusione di concisione
fatica
Questo esperto forzato per vedere come i sintomi della cancellazione da zucchero possono assomigliare ai sintomi di alcune sostanze che causano. "Le prove e l'affidabilità delle fonti della letteratura mostrano paralleli significativi e una parziale coincidenza tra farmaci che causano abuso e zucchero", spiega il Dr. Mystery, che è considerato un esperto nel cibo nella scuola medica di Harvard. Quando qualcuno abusa la sostanza per un certo periodo di tempo, il suo corpo entra nello stato fisiologico della cancellazione quando lo interrompe. Ho scoperto che le persone che consumano una grande quantità di zucchero nella loro dieta possono in un modo simile per sperimentare la sensazione fisiologica della cancellazione se improvvisamente smettono di bere zucchero. "Un improvviso fermo di assunzione di zucchero può imitare la sindrome astinea e sentire l'attacco del panico", dice che troverò. E se hai un disturbo allarmante, i sintomi di questa esperienza di cancellazione possono aumentare.
Lo zucchero priva il cervello energetico
Nuovi studi hanno dimostrato che una dieta di zucchero elevata può peggiorare le funzioni cognitive anche in assenza di un eccessivo aumento di peso o eccessivo consumo di energia. Lo studio condotto nel 2015 ha dimostrato che l'uso di un gran numero di bevande contenenti Saham peggiora le funzioni neurocognitive, come il processo decisionale e la memoria. Naturalmente, gli studi sono stati effettuati sui ratti. Ma uno studio più recente ha mostrato che i volontari sani all'età di oltre 20 anni sono peggiore affrontare i test di memoria e il controllo peggiore dell'appetito in soli 7 giorni di dieta con un alto contenuto di grassi saturi e zuccheri aggiunti. Sebbene sia necessaria una ricerca aggiuntiva per stabilire una connessione più chiara tra zucchero e conoscenza, vale la pena notare che la tua dieta può influenzare la tua salute del cervello.