einn
Súpa með kjúklingi, grænmeti og nikóum
Innihaldsefni: á 4-6 skammta: 1 l kjúklingur seyði, 2 kjúklingabringur, 350 g af hreinsaðum grasker, 150 g af niðursoðnum tómötum, 3 hvítlaukshöfuð, 2 gulrætur, 2 kirsuber sellerí, 1 ljósaperur, 5 basil twigs, 3 msk. Grænmetiolía, 50 g af smjöri, 50 g af rifnum osti, solid rauð skarpur pipar, svart pipar, salt. Fyrir nyokki: 500 g af soðnum ýttu kartöflum, 130 g af hveiti, 100 g af rifnum osti, 1 tsk. Salt.
Eldunartími: 1 klukkustund
Hvernig á að elda: Í potti á blöndu af rjóma og jurtaolíu til að steikja laukinn og sellerístöngina. Eftir að setja grasker sneið af teningur. Bæta við basil, rauð skarpur pipar og niðursoðinn tómatar. Hellið kjúklingur seyði. Kjúklingaflök, laukur, gulrætur og hvítlaukur settur inn í form fyrir bakstur fóðrað með pergament og sendu í ofninn, hitað í 200 gráður, í 45 mínútur. Bakað hvítlauk með stinga hrifningu í puree, gulrætur og lauk skera. Sendu allar bakaðar grænmeti í potti. Bakað kjúklingur flök þunnt hakkað og sett í súpuna eftir grænmeti. Til að gera nyokki, hveiti blanda með rifnum osti og kartöflum kartöflum. Til að blinda kúlur, og þá með hjálp gaffalinnar, stökkva þeim örlítið. Setjið nyokki í súpunni, bætið nokkrum grænum basilblöðum. Elda súpa þar til deigið er tilbúið og borið fram á borðið!
2.
Tagliatelle með Tyrklandi
Innihaldsefni: við 4 skammta: 500 g tagliathellile, 400 g af kalkúnnflökum, 1 msk. hveiti, 200 ml af feita rjóma, 100 ml af niðursoðnum tómötum, 50 ml af brandy, 2 msk. Smjör, 4 sneiðar af bakaðri hvítlauk, ½ bakaðri gulrætur, ½ bakaðar ljósaperur, 1 fullt af steinselju, 1 basil twig, rifinn ostur, salt, pipar.
Eldunartími: 40 mínútur
Hvernig á að elda: þunnt skera kalkúnnflökur og steikið það í jurtaolíu. Hellið rjóma, vatni og látið fuglinn stela á miðlungs hita. Bæta við fínt nakinn steinselja, teskeið brandy, salt, niðursoðinn tómatar, basil, auk bakaðar grænmeti - hvítlauk, laukur og gulrætur. Sjóðið hvaða pasta, til dæmis, tagliathellile, setja á plötum, stökkva með rifnum osti, blandað með steinselju, og ofan til að setja bragðgóður og ilmandi fylling frá Tyrklandi!
3.
Toasts með fyllingu
Innihaldsefni: 10 stk. Brauð fyrir ristuðu brauði, 5 egg, 100 g af smjöri, 10 stykki af skinku, 10 stykki af osti, steinselju, 2 banani, 2 kiwi, sykurduft, súkkulaði líma.
Eldunartími: 10 mínútur
Hvernig á að elda: Brauð fyrir toasts er fínt velt í gegnum Rolling PIN. Fyrir fyrstu tegund af toasts á veltu brauði, settu stykki af skinku og osti á stykki af skinku og osti, þá snúðu sneið í rúlla. Bleyja örlítið þeyttum eggi, steikja í skillet, og þá skreyta steinselja lauf. Annað útlit er sætt. Brauðið rúlla einnig út og smyrðu síðan súkkulaði líma, látið stykki af banana ofan frá og einnig rúlla í rúllum. Steikja á rjómaolíu. Áður en þú borðar, skreyta með sykurdufti og sneiðar af kiwi.