Þú munt þurfa:
- 300 g. Rækjur;
- 100 g. Reykt lax;
- 1 ljósaperur;
- 2 msk. smjör;
- 100 grömm af rifnum harða osti;
- Salt, pipar, laufblöð;
- 750 ml. vatn;
- 2-3 msk. l. umferð hrísgrjón;
- 1 tómatar;
- 1 tsk. tómatpúrra;
- 2 negullar af hvítlauk;
- ¼ bráð chili pipar.
Space laukin á smjöri fyrirfram, bæta við fínt hakkað tómötum, 1 tsk. Tómatur líma og fjarlægðu mýkt tómatsins.
Risotto með rækjum, reyktum laxi og osti fæða með grænu
Mynd af höfundinum
Rice skola, fylla með köldu vatni og slökkva á eldi, semja um 5 mínútur, bæta við rækjum og laxi sneið af himnum. Strip annar 5 mínútur, setja lauk í pönnu með tómötum, fínt hakkað hvítlauk, 2 laurels, salt og pipar svart og fjórða chili paprikur (eða mjög lítill klípa af bráðum paprikum). Ef þú ert með langkorn hrísgrjón, þá er þér sama að það sé bruggað lengur, svo einbeita sér að reiðubúin hrísgrjónum.
Kjarni er ekki að búa til skarpa, en bókstaflega gefa vísbendingu um skerpu. Down eldinn í lágmarki, plástur rifinn ostur og slökktu á í eina mínútu. Strip áður en bræðslan er borin og gefðu henni undir lokinu um 7-10 mínútur. Þegar umsókn er lögð inn skaltu bæta við greenery parses og vertu viss um að stökkva með ferskum fínum svörtum pipar.
Aðrar uppskriftir fyrir kokkur okkar líta á Facebook síðu.