Na Moscow, a na-eme agha culinary dị ukwuu maka ihe nrite - ọzụzụ na ụlọ akwụkwọ nri culinary. Ndị na-emecha isii si na Russia, ndị dere Gourmet chọta na njikọta ụtọ na-enweghị atụ, rute na Moscow iji gosi talent ha. Otu ọnwa tupu nke ahụ, ndị na-ede blọgụ nri a ma ama - Raisa Alibekova @Baarger @Gasard @ MASABET_Tasabkovich @Atenabelkovich - na ọtụtụ mgbasa ozi) na-ekwupụta na asọmpi ahụ Ndụ zuru oke "- maka ndị na-achọ ugbu a ma na-ahọrọ nke kacha mma. Ndị sonyere ga-eziga Ezi ntụziaka, ebe ha na-akọwa ọdịnala ọdịnala n'ụzọ ọhụrụ.
Site na saịtị ahụ kachasị mma Mahanskaya si Bryansk. O zigara Ntụziaka maka Salad Stroganovsky. Ọbụna naanị ịgụpe ya na eserese eserese, anyị amatala: Ọ ga-akụ. N'ihi ya, ọ tụgharịrị.
Ndị njem ndị Jeri niile bụchaghị ezi mmadụ
... N'ụbọchị ahọpụtara, ndị ikpeazụ isii na-ezukọta na Lifekov otu ụlọ akwụkwọ Nọmba. Ọrụ ahụ adịghị mfe: Ọ dị mkpa n'ihu ndị na-ege ntị na ọnọdụ ndị na-anaghị akwụsị akwụsị iji kwadebe otu efere ahụ, nke dugara ndị mmeri ahụ na ntachi obi nke agha culinary. N'ezie, anyị, ndị nnọchianya nke saịtị ahụ, na-emerụ onye so na Maria. Agbanyeghị, anyị na-ekwu ozugbo: Ndị niile nọ na ndị juri ahụ bụ n'ezie onye na-ele mmadụ anya n'ihu ma tinye atụmatụ siri ike dabere ma ndị ọrụ ụka na-esote na-esote kụrụ ma ọ bụ na ọ bụghị.
Onye mmeri - Tatiana
Agha ahụ ghọrọ ọkụ n'ezie. N'ichọ isi okwu kachasị ụtọ, ndị sonyere mepụtara wee nwaa, jikọtara ya. Mgbe e wepụrụ apịtị ya, a na-emefu nri niile, anyị, ndị na-eme nchọpụta na-ele mmadụ anya n'ihu, anyị na-akpọ aha onye meriri. Ha ghọrọ Tatyana tsvetkov, onye kwadebere macketrel na akwụkwọ nri na peas. Ọ natara ihe nrite nke asọmpi ahụ - asambodo maka ọzụzụ na ụlọ akwụkwọ culinary.
Maria Kazan, onye mmeri si na, natara otu ihe ngosi
Masha tụkwara ka ọ bụrụ ihe na-enweghị atụ. Ọ baghị na mmeri nke ọma naanị isi ihe ole na ole ma natara ọmịiko na-enye ọmịiko. "Stroganovsky" Salad kwesịrị ka ị bụrụ nri dị mma nke ezigbo gourmets. Anyị kpebiri na nri a na-enwekarị ike iji dochie salad olivier na tebụl Afọ Ọhụrụ.
Na nkenke, gọta nri, nwaa ya niile esi nri n'ụlọ ma kerịta echiche gị, ihe ọ bụ, uto zuru oke.
Tatyana (onye meriri)
Achịcha na akwukwo nri na peas
Achịcha na akwukwo nri na peas
Mackerel - 1 pc
Eyịm - 1 pc
Karọt - 1 pc
Tomato tomato - 8-10 PC
Mkpọ peas - 150-200 g
Lemọn - 1 pc
Alaka Petrushka ọhụrụ
Basil ohuru
Creamy butter - 50 g
Mmanụ olive - 50 g
Balsamic mmanya - 10 g
Nnu
Ose ojii ma ọ bụ egwe
Usoro esi nri:
Ghichaa ndị na-akwọ sclọ, itucha, jiri akwa nhicha akwụkwọ. Kpoo ya na mmanụ oliv, iho mmanu ihe ọ lemonụ lemonụ lemon, nnu, ose. Nye ntakịrị. N'oge a, kwadebe ngwaahịa ndị ọzọ niile.
Na-asa akwụkwọ nri. Bee eyịm dị mma. Tụgharịa karọt na keadighi rarii grater. But ise cherry na ọkara, bee ọkara lemon na Mpekere. Finely na-egbutu pasili. Preheate a pan, tụba otu bọta, dara minit 5, karọt na tomato. Tinye akwụkwọ nri na akpa dị iche, nnu, tinye ọkara peas na pasili, mix. Kwadebe ihendori na balsamic mmanya na ihe ọ lemonụ lemonụ lemon, tinye ya na nri emechara.
Gbaa mackerel. Kechie na foil ma ziga na oven kpụ ọkụ n'ọnụ nke minit 25-30. N'oge a, ighe ọtụtụ akwa na cherị cherị ka iji chọọ efere mma. Mgbe ihe dị ka nkeji iri atọ iji mepee azụ na akpọọ nkụ maka minit 5-7 ọzọ iji nye crust iji kpụ ọkụ n'ọnụ. A na-etinye efere ahụ okokụre na na na na na na na na na na fọdụrụ, na-achọkarị peas fọdụrụnụ, alaka nke basil ma ọ bụ pasili, a rụrụ mpe mpekere lemon na tomato.
Maria (bryansk)
Salad "stroganovski"
Salad "na Stroganovsky"
Efrata:
Chicken imeju - 500 g
Cucumbers "6 acres"
Ọkụkọ - 4 PC
Karọt - 1 pc
Eyịm - 1 pc
Usoro esi nri:
Chicken imeju ke obere mmiri, dị jụụ. Mike vider grate na nnukwu grater. Agbaji àkwá, dị jụụ ma bee. Carrots na eyịm ighe ke obere mmanụ ihe oriri. Cucumbers marinated bee ma ọ bụ ete na keadighi rarii grater, wepụ ngafe mmiri. A na-ejikọta ihe niile dị na nnukwu efere mayonezi.
Katherine
Bean salad na pickbers
Bean salad na pickbers
Efrata:
Ụtọ - 1 pc
Bulb - 1 pc
Mmanụ oriri na - 3-4 ST l
Cucumbers "6 acres"
"6 acres" agwa - 1 Bank
Garlic - 2-3 ezé
Petrushka - 1-2 Alaka
Nnu nụrụ ụtọ
Ose ojii ojii - nụrụ ụtọ
Usoro esi nri:
Grate uwe a cruru ahụ na osikapa maka karọt Korea, eyịm bee n'ime ọkara yiri mgbaaka.
Eyịm ighe ke obere ego mmanụ preheateted mmanụ. Tinye akwa, esi nri, na-akpali akpali, minit ọzọ karịa, mgbe obi jụrụ.
Bee cucumbers na obere ụlọ ọrụ. Tinye agwa, chopped garlic, chopped pasili, akwa dina, nnu, ose na bọta ma mix.
Daiti
Egg beets nwere ọka dị ụtọ
Egg beets nwere ọka dị ụtọ
Efrata:
Àkwá (sie) - 4 PC.
Ọka "6 acres" - 200 g (½ ụlọ akụ)
Ntụ ntụ - 1 tbsp. ngaji
Utoojoo uto - 1 tbsp. ngaji
Parryley - 1-2 Alaka
Garlic mịrị - ½ h. Spoons
Nnu - ½ h. Spoons
Black ala ose - nụrụ ụtọ
Mmanụ oriri na - - maka ighe
Usoro esi nri:
Obụpde akwa, dị jụụ ma dị ọcha. Site na ọka iji gbapu mmiri ma dina n'ime nnukwu efere. Àkwá bee n'ime nnukwu cubes. Nwata. Jikọọ na nnukwu efere pasili, àkwá, ọka, ude gbara ụka, nnu, ose oji na galik a mịrị amị. Tinye ntụ ọka, gwakọta. Udi cutlets. Mmanụ oriri na mmanụ. Ighe cutlets na moderate okpomọkụ nke 2-3 nkeji n'akụkụ nke ọ bụla. Mpempe akwụkwọ na-eme ka akwa nhicha dị na akwa nhicha ahụ ka mmanụ ahụ na-etinye.
Yulia
Trout steepụ na peas akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na chiiz chiiz
Trout steepụ na peas akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na chiiz chiiz
Efrata maka steak:
Steak trout - 1 pc
Elu maka ihe nkiri
Lemọn - 1 pc
Efrata maka ihendori:
Cheluguni chiiz - 125 gr
Mmanụ creamy - 50 gr
Ntụ - 1.5 St l
Obere ala ose - 1/4 HL
Mmiri ara ehi - 350 ml
Green Polka Dot "6 acres" - 1 Bank
Nnu nụrụ ụtọ
Usoro esi nri:
Steak
Anyị na-ehicha ozu site na akpịrịkpa, kpoo iberibe, anyị kpọrọ nkụ. Scumps na ihe ọ juiceụ lemonụ lemon, ose, na-enye ego, hapụ maka nkeji iri na ise. Azụ ighe ị chọrọ nkeji iri na ise, iji kpoo iko ahụ, na-atụgharị ihe karịrị nkeji ise.
Ihendori:
Na pan gbazee mmanụ, wụsa ntụ ọka, tinye ose, nnu na edemede, gbagọrọ agbagọ ruo mgbe agba ọla edo. Wunye mmiri ara ma mee ka otuto. Saluguni chiiz na-ete na nnukwu grater. Gbakwunye na pan ma gwakọta ya na uka. Wụsara akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ polka "6 acres 'na-enweghị mmiri, gwakọta ma nọgide na-enwu maka 5 nkeji.
Sergey
Iri nri nri na ọka dị ụtọ na ham ke ite
Iri nri nri na ọka dị ụtọ na ham ke ite
Efrata:
Nduku - 8 pcs
Zukini - 2 obere
Tomato - 2 PC
Karọt - 2 PC
yabasị - 1 pc
Bacon (ị nwere ike iji soseji smokea ma ọ bụ anụ) -
Acres '6 acres
Cheese siri ike (nhọrọ)
Usoro esi nri:
Inine dị ọcha. Poteto, zukini na karọt bee n'ime cubes. Bacon bee n'ime obere iberibe, tinye ọka. A na-agwakọta ihe ndị a niile na ite, tupu ịmalite. Eyịm bee n'ime ọkara yiri mgbaaka. Anyị na-etinye akwụkwọ nri na anụ ezi. Site n'elu, wedata tomato na-etinye mmiri dị ka iwe. Na preheated oven to ~ 200 Celsius, tinye mmanu mmanu 40, tinye mmanu mmanu, tinye okpomoku rue 120-130 ma nye iguzo maka ihe ozo 15 ... Blakin ose.