Ọbụ abụnna Anna Pururlin mara ụmụ agbọghọ niile na nne ha. Ọ na-akwụ ụgwọ Princess Elza site na katuunu "obi oyi". Na abụ aholic egwu "ka chefuo" ka bụ ihe kachasị amasị na ọtụtụ ezinụlọ Russia. N'ihi na Anna kwadebere nri ezinụlọ.
- Anna, ikekwe, dị ka nwanyị ọ bụla, ị na-anọdụkarị na nri?
- M na-anọdụ mgbe niile, mana enwere mmachi. Na nhọrọ nke ngwaahịa, ọ dị njọ: m na-ele ihe mejupụtara ya. Ọ bụrụ na anyị na-ekwu maka nri ndị ọkachamara m, mgbe m ekweghị m ka m ọ fromụ ọ collouseụ oyi na-atụ m, karịchaa n'oge ọkọchị. Sheament Gegharịa olu olu. Ọ dị mma, ọ gaghị ekwe omume ị overtụ.
- Kedu ngwaahịa anaghị eri ogologo oge gara aga?
- Enweghị nri ngwa ngwa m na nri m niile. N'ụlọ m na-akwadebe naanị nri nri.
- Ha na-ekwu na ị chọrọ nri Georgian?
"Ahụrụ m nri nri Georgine anya dị ka nwatakịrị, mgbe papa m mere ka anyị nye nne na ụlọ oriri na ọ restauransụ Georgian na Arbat.
- Ihe nwere ike sie nri sitere na Georgia?
- Ọ bụghị ozugbo bhachapuri dị iche iche ụdị. Achịcha na chiiz bụ ngwakọta nke enweghị isi!
- have nwere ụmụ nwanyị abụọ. Girlsmụ agbọghọ na-enyere gị aka na kichin?
- Nwa nwanyị nke okenye enweelarị ike na isi na kichin. Ọ batara achicha, achịcha, pancakes. Nwatakịrị nwanyị ahụ bụ naanị na-anwa naanị ndị ọrụ anyị. O nweghi afọ abụọ.
- Mgbe esi nri, ị na - ahụ ihe n'okpuru imi gị?
- M na-abụ abụ mgbe niile.
- Eleghị anya, "hapụ ma chefuo" bụ ukwe nke ezinụlọ gị?
- Dị ka nke ahụ. Ọ bụ ezie na mụ na nwa m nwanyị nke okenye, Ivdokia abụkọ ọnụ na abụ ndị ọzọ.
Stewed zukini si na Anna Purlin
Stewed zukini
Zucchini bee n'ime okirikiri buru ibu banyere centimeter. Ọ bụrụ na zukini bụ nwata, obere, mgbe ahụ ọ dịghị mkpa ịdị ọcha. Ọ bụrụ na nnukwu, mgbe ahụ dị ọcha, bee tinyere ma wepụ mkpụrụ. Jiri nwayọ gwerie okirikiri dị n'akụkụ abụọ, afọ ojuju, na mmanụ ihe oriri. Ọ masịrị m mmanụ mkpụrụ vaịn, dị ka ọ naghị a smokeụ sịga ma na-egbochi oke okpomoku. Ihe ọ bụla eghe eghe, anyị tinyere na nnukwu saucepan na oge ọ bụla anyị ji mkpuchi kpuchie ya ka ndị Zucchini si na-eme ihe. Tinyezie ihendori ahụ na obere ọkụ ma ghara ime ka zukini n'okpuru mkpuchi nke nkeji iri na ise. Mgbe zuucchini nyere ihe ọ juiceụ juiceụ, tinye ezigbo ude na-atọ ụtọ, jiri nwayọ kesaa ya na saucepan ka ọ ghara imebi okirikiri. Niile mara mma bụ na okirikiri anọgidewo n'ụdị ahụ, mana dị nro. Nkeji iri na ise maka nkeji ọzọ, na-ekesa ude utoojoo, ka okirikiri niile dị na ihendori ahụ. N'ime ụlọ, zukini kwesịrị ịdị nnọọ nro. Ngwa nri anaghị etinye ya, n'ihi na ísì ụtọ nke zukini na utoojoo ude dị mma n'onwe ya.