Banyere zukini enwere akụkọ mara mma. Ruo ọtụtụ ọnwa gara aga, ụmụ nwanyị ndị India gbachiri nkịtị n'ihi eziokwu ahụ bụ na di ha gara n'oké osimiri ruo ogologo oge. Womenmụ nwanyị na-ekpegara chi ha ekpere ma jụọ ha iji dochie azụ - otu dị ụtọ, agba nke mmiri osimiri na anụ ahụ, dị ka mbe. Ma ihe bụ isi bụ na enwere ike itolite n'ụwa. Chi ndị bụkwa ụmụ nwanyị zucchini. Na Europe, ha mụtara banyere akwukwo nri a na narị afọ nke XVI n'ihi mkpụrụ osisi ahụ na Russia naanị na narị afọ nke XIX.
Zucchini ofe
Efrata: 2 zukini, iko osikapa, 1 l fainil efere, ½ lemon, 1 tsp. Tourmeric, nnu.
Usoro esi nri: Scba ọcha site na anụ ma bee n'ime cubes. Osikapa sachaa. Rụọ akwụkwọ nri ofe iji sie, kpoo ihe ọ lemonụ lemonụ lemon n'ime ya ma wụsa osikapa, pecking banyere minit 10-12. Zucchini ighe na mmanụ oriri, fesaa mkpụrụ obi nke lemon na turmeric. Zucchini a asara n'ọkụ na-etinye osikapa. Ma esi nri ruo mgbe osikapa dị njikere. Punch nwere blender, nnu. Tinye ọkụ ma weta otuto. Ije Ozi na croutons na elu.
Onu: Ohere dị na uche, ị nwere ike itinye ude, bọta na akwụkwọ nri ndị ọzọ.
Na mgwakota agwa maka nkwalite Zucchini, ị nwere ike ịgbakwunye elu, yabasị ma ọ bụ galiki
Foto: Pixabay.com.cu.
Zucchini Poncakes
Efrata: 2 zukini, àkwá 2, ahụhụ nke dil, ½-1 iko ntụ ọka, nnu.
Usoro esi nri: Zucchini kpochara ma sie ya na grater. Uka ma ọ bụ nye ụzọ, na-etinye na colander. Elu finely gbue. Na zukini, iba-na àkwá, gwakọta nwayọ, gbakwunye elu. Nnu, ose. Itinye ntụ ọka dị iche iche, dịka ọ nwere ike ịchọ karịa ma ọ bụ na-erughị, dabere na ihe ọ juiceụ ofụ nke nwa ebu n'afọ. Agwakọta. Wụsa mmanụ na pan, ikpo oku ma sie achicha dị ka ndị nkịtị. Ije Ozi na utoojoo ude.
Onu: Nwere ike ịgbakwunye bọlbụ ọhụrụ na mgwakota agwa (ọ ka mma iji ya na blender) ma ọ bụ galik furu efu site garlic.