PLOV "Aha
Maka 8 ozi: 700 g nke aturu, 200 g nke abụba abụba, karọt, 1 eyịm, 1 tsp. Zira, 100 g nke gbatuo, 50 g nke barbis, 1 quince, 500 g osikapa, 1 galiki, 1 nke mmiri, nnu, mmanụ ihe oriri.
Oge maka ịkwadebe: elekere 2.
Na Kazan, kewaa mmanụ ihe oriri ma tụfuo mmanu mmanu. Mgbe nkeji ole na ole gachara, ziga ndị Kachan ahụ. Mgbe anụ ahụ mechaa ihe jikọrọ, gbakwunye karọt na yabasị na ya. Oge Zila niile tụbara ọ dị ole na ole mkpụrụ pọmigranet. Tinye Kazan Barbie na sliced quince. Mgbe ahụ tinye osikapa na isi nke galiki. Nnu ma wụsa mmiri nke mere na ọ dị n'akụkụ osikapa ekpuchiri. Weta papaf ruo mgbe dị njikere ma na-arụ ọrụ na tebụl. Apụrụiche Kulin - Ọmụmụ Ihe ọmụmụ!
Plov "aha". .
Chiiz chiiz
Maka 7 iberibe: 3 zukini, 500 ml nke ude, 200 g nke gorgonzole chiiz, 150 g utoojoo ude, 20 g utoojoo ude, 3 cloves nke garlic.
Oge maka ịkwadebe: Nkeji 40.
Iji dozie ihendori ahụ, ịkwesịrị ịwụsa ude n'ime pan, kpoo ha ọkụ ma tụfuo gorgonzele milgonzole. Chere ruo mgbe chiiz na-agbaze ma tinye ude gbara ụka. Wepụta ihendori iji mee ka ọ sie ike ma chekwaa galik. Zucchini na efere ma ghee ha na grill. Akwukwo nri di njikere wunye ihendori ma nye ha mebiri. Zucchini nwere ihendori chiiz - ọmịiko maka ịkpọtụ oriri!
Zucchini nwere chiiz chiiz. .
Beeter na kvass
Maka ọrụ ise: 1 biiti, 100 g beetroot n'elu, kukumba 3, 2 cloves nke garlic, àkwá 3, 1.5 lita nke kvas, 2 tbsp. utoojoo, nnu.
Oge maka ịkwadebe: 1 awa 15.
Osisi nke kacha sie ike na-enye nri ma na-agbacha nnukwu efere miri emi. Enwekwara kukumba kukumba, sie karọt na beets. Inine zuru ezu na garlic na akwa azọpịa. Nnu ihe niile ma wụsa nke kvass. Ọ bụrụ n'ịchọrọ ị drinkụ ude nke utoojoo uto. Ọchịchọ nke oge ọkọchị maka ememme pụrụ iche adịla njikere!
Beenta na kvass. .
"Baryshnya na culinary", "Center Center", Sọnde, Julaị 13, 10:00