Efrata: 500 g nke crude osikapa, àkwá 2, 2 . Otu ngaji mmanụ oliv, 1 t. Ngaji nke mmanụ ude, peas ole na ole nke ngwakọta nke ụdị ose dị iche iche.
Usoro esi nri: Shrimp dị ọcha (shells, isi na ọdụ atụla!). N'ime obere ihe sachara, gbazee bọta ma dinaa shells, ndị isi na ọdụ ọdụ. Carrots na 1 bọlbụ ọcha na nnukwu bee. Tinye carrots, eyịm, purts nke pasili, juas, pea ose, wụsa mmanya, gwakọta ma mee ka otuto. Nye mmanya na-a alcoholụ ntakịrị ka ịpụpụ, wụsa 200-300 ml nke esi mmiri ma sie nri mmanụ 10-15. Iji hichaa bọlbụ nke abụọ ma gbue nke ọma. N'ime nnukwu fringnish miri emi na-ekpo ọkụ mmanụ olive na eyịm tupu eyịm. Wunye osikapa na, na-akpali, ighe ihe dị ka otu nkeji, ruo mgbe ọ ghọọ ụzọ. Achịcha ahụ gwụchara site na shells nje, gbanye n'ime pan na esi nri, na-enweghị mkpuchi mkpuchi, ihe dị ka nkeji iri abụọ ruo mgbe osikapa dị njikere. Ọ bụrụ na efere evaporated, wụsa ụfọdụ mmiri ọkụ ma ọ bụ mmanya na-acha ọcha. Na osikapa etichara tinye shrimps, gwakọta ma nye ha ka ọ kpoo ọkụ. Gbasaa àkwá, dị ọcha ma bee na Mpekere. Akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Ekekọrịta osikapa na shrimps na efere, icho mma na akwa na yabasị.