N'ihi na mgwakota agwa:
100 g nke bọta, àkwá 2, iko shuga nke shuga, ihe dị ka 1 iko ntụ ọka, 1 Hustle ngajiElu elu: 1 lemon (130-140 g), 40-50 g nke bọta, shuga 0,5. Lemọn na-asacha mmiri esi mmiri ma belata Mpekere dị gịrịgịrị ma belata iji wepu ọkpụkpụ ahụ, ma ọ bụghị ya na achicha ahụ ga-edozi. Lamon ọkpụkpụ na-ewepụ oge niile ka ọ ghara imebi uto nke efere ahụ gwụchara.
Ikwesiri iji achicha metal maka achicha nke enwere ike itinye ahihia na oku na oven. Dayameta nke ụdị ahụ dị ihe dị ka 20 cm.
Tinye ụdị ahụ na ọkụ na-adịghị ike wee gbazee bọta na ya, echekwala ruo mgbe ọ sie, wụsa shuga na obere ezigbo mma. Sugar ga-amalite caramelized. Wepụ ọdịdị ahụ n'ọkụ na-ejikọ ọla kọpa na shuga.
Creamy mmanụ dị nro na ụlọ okpomọkụ, were mmanụ na shuga na àkwá, tinye ntụ ọka na ntụ ịme achịcha. Ọ kwesịrị ịbụ mgwakota agwa dị nro.
Tinye mgwakota agwa ahụ na ụdị ahụ n'elu ụdị lemon ma jiri ihe ngaji mee ya.
Ime na preheated ruo 200 ~ 220 Celsius na oven 15 nkeji.
Dị na achicha wepụ na oven ma hapụ maka minit 15 na mgwakota agwa na-etinye sirop n'okpuru.
Tinye udi ya na achịcha n'otu obere ọkụ ma kpoo ọkụ. Ọ ga-amalite ịme ka ọfụfụ, wepu ya na ọkụ, kpuchie ya na efere ma tụgharịa. Achịcha ga-anọ na efere.
Ntụziaka ndị ọzọ maka chef na Facebook peeji.