Ogologo oge, a na-ewere Okroshka abụghị ofe oyi, mana nri. Aha nke efere sitere na usoro nke nkwadebe ya: a na-egbutu ihe niile dị na ya ma ọ bụ crumble. A na-agụ akụkọ ahụ site na narị afọ. Dabere na otu nsụgharị ahụ, Burlaki kpebiri na ọ ga - eme ka menu ha si dị ma gwakọta ngwaahịa kachasị dị ọnụ - azụ na azụ kvass. Cook ndị ọzọ kwenyere na OKROSHKA sitere na Turọs ahụ e gburu na mmiri ma ọ bụ mmiri ara ehi shuga. Ma ọ bụ site na mkpụrụ osisi oyi mgbe ochie, nke radish na eyịm agwakọtara. Okroshka ji irite na-eri nri ezinụlọ bara ụba, ebe achọpụtara anụ ahụ n'afọ niile. Na mgbakwunye na kvass, emere ofe na mmiri ara ehi, kukumba ma ọ bụ brine ma nwee horseradish. Ugbu a, na mgbakwunye na kvass, kefir ma ọ bụ tang na-ejikarị, na kama anụ - Azụ.
Okroshka na Kefir.
Efrata: 2 poteto, 4 àkwá 2 kukumba, od nke ọkụkọ sie, 1 getir, 1 iko, dil, nnu.
Usoro esi nri: Àkwá na nduku obụpde. Efrants niile bee n'ime obere cubes, ewezuga radishes. Ranish na-ete ihe na grater. Eyịm iji gbaga na nnu. Pasili na dil na-egwe. All mix ma wụsa kefir na mmiri mineral. You nwere ike itinye ụfọdụ mọstad ma ọ bụ shit maka ụtọ.
Okroshka na Tanya
Efrata: 3 poteto, 5 àkwá, 2 cucumbers, ụta, ụyọkọ dil, nnu, 300 g sie soseji, 1 liter 300 g sie soseji, 1 liter 300 g sie soseji, 1 liter 300 g sie soseji, 1 liter 300 g sie soseji, 1 liter 300 g sie soseji, 1 liter 300 g sie soseji, 1 liter 300 g sie soseji, 1 liter 300 g sie soseji, 1 liter 300 g sie soseji, 1 liter 300 g sie soseji, 1 liter 300 g sie soseji, 1 liter 300 g sie soseji, 1 liter 300 g sie soseji, 1 liter 300 g sie soseji, 1 liter 300 g sie soseji, 1 liter 300 g sie soseji, 1 liter nke tausage, 1 liter nke tasage, 1 liter nke tasage, 1 liter 300.
Usoro esi nri: Poteto na àkwá obụpde. Eyịm na-egbuke egbuke ma nwee nnu. Ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ bee n'ime obere cubes. All mix na nnukwu efere ma wunye tan oyi.
Azụ OKRICHKA
Efrata: 300 g Cod, 2 kukumba 1, àkwá 3, obere obere radishes, yabasị na dil, 1.c. l. Mọstad, ude gbara ụka - nụrụ ụtọ, 1 liter nke kvass.
Usoro esi nri: Crack ma ọ bụ ime na foil, àkwá na nduku. Kukumba, nduku na radishe dị mma. Azụ iji kpoo iberibe obere ihe oriri. Mee Mmanụ Ala: Maka nkochi ime akwa a, jikọta ya na mọstad, tinye nnu (ị nwere ike ole na ole shuga na-ata nri). Squirrels finely gbue. Green mara mma itucha, kpọọ nkụ. Ngwakọta niile na-agwakọta. Tupu ị na-eje ozi na tebụl, wụsa nke kvass, jupụta utoojoo ude.
Anụ nwere anụ nwere radish
Efrata: 150 g nke sie ọkụkọ, 200 g nke sie anụ ehi, 100 g nke ham, àkwá 1, ụyọkọ 3, ụyọkọ nke dil, 1 l kms. Mọstad, ude gbara ụka.
Usoro esi nri: Chicken, anụ ehi na amịrị apịtị n'ime cubes, rattish na radish na-ete na grater. Cucumbers na squirrels nke àkwá firely ebipu. Eyịm ga-egwepịa ya na nnu. Yolks iji ete na mọstad. Eyịm na yolks na-acha odo odo iji gwakọta ma wụsa kvass, gwakọta nke ọma. A na-ejikọ ihe ndị fọdụrụnụ, mix, wụsa nke kvass. Tupu ị na-eje ozi, jupụta utoojoo ude.
Natalia Grishina, PH.D., onye na-ahụ maka afọ na - eme ihe nkiri, ihe oriri
Natalia Grishina, K. M. N., gastrictooloctoctoctoctoctologist,
- Okroshka - nri bara uru. Enwere ọtụtụ vitamin na ya, ọ na-enye ume ọhụrụ n'oge okpomọkụ. Ma ebe ọ bụ na enwere ọtụtụ ihe ndị dị na windo, ọ ka dị arọ karie. Dị ka ihe atụ, bloation ahụ nwere ike ime. Ọ bụrụ na ị na-ajụ sausages, anụ a na-ese anwụrụ nke anụ dị ala, na -echeghị KVass, na-enweghị akara na-enweghị eriri na-enweghị atụ, ọ na-atụgharị nri dị ezigbo ụtọ nri . Ọ ka mma iwepu nduku site na Ntụziaka maka nri.