Tupu Ista, ọ dịghị ihe dị. Lastbọchị ikpeazụ tupu ememme ezumike iji hichaa ụlọ na nkwadebe Ista. Ma ọ bụrụ na a na-ese àkwá - sayensi adịghị ike, ọ ga-ekwe omume iji yabasị husk, na iji akwụkwọ mmado pụrụ iche, mgbe ahụ, ọ na-ere achicha ma na-eme ka Ista dị mfe. Anyị rịọrọ maka Ezi ntụziaka nke àkwá Ista iji kerịta naanị ihe na ọnọdụ anyị n'ezie n'ezie - Rock-liva Olga Kurmahin. Ọ na-echeta banyere Chineke ọ bụghị ugboro abụọ - Fraịn na Krismas, dị ka ọtụtụ ndị ọrụ ibe na ogbo, mana ọ bụ nwoke kwere ekwe. Olga ji obiọma kerịta Ezi ntụziaka maka Herrock na Ista, nke onwe ya na-akwado kwa afọ.
"Kilich kachasị mma ọ bụghị nke kachasị mma, dị ka ọtụtụ izu gara aga ga-adị ngwa," Olga dọrọ aka ná ntị ma na-atụ aro uzommeputa ọzọ.
Culich na mịrị
Ị ga-achọ: 800 g nke ntụ ọka, 200 g nke bọta, 200 g shuga, 1 iko mmiri ara ehi, àkwá 5 g nke ọhụrụ yist, 200 g nke raisrin.
Usoro isi nri: Mmanụ na-agbaze, wụsa mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, gbanye shuga, nnu nụrụ ụtọ (site na ọkara a teaspoon zuru oke), mix ma jụọ oyi ala mmiri ara ehi. Mgbe nke ahụ gasị, wụsa ntụ ọka, wụsa ndị yist yist tọgbọrọ n'efu na obere mmiri ara ehi (ka ha wee rilite, a ga-ejide ha nso, tinye ebe a na-ekpo ọkụ. Mgbe mgwakota agwa ahụ na-eto, gbakwunye 5 yolks wee pịa na protein 5, mịrị. Ihe mejuputara uka a akpocha nke oma, tinye nnu, tufuo mgwakota agwa n'ime mmanu mmanu mmanu mmanu nke mere na o juputara na ọkara. Mgbe mgwakota agwa fered ma na-arị elu na ọnụ nke ọdịdị ahụ, ime na ogo 180, lelee njikere na osisi osisi. Mmiri gbazee chocolate ma fesaa ya na mkpụrụ ma ọ bụ wụsa protein (naanị mgbe achicha dị mma!) Ma fesaa ya na obere chocolate.
Orange Ista
Ị ga-achọ: 22 yolls sie, 800 g nke obi cheese, 500 g utoojoo ude na site na 300 g-100 g nke shuga, ngwugwu 3) nke vanpoons, 3 oroma.
Usoro isi nri: Na-acha uhie uhie na-eji mpempe shuga zest ma ọ bụ grate ya na grater, wụsa bọta na yolks, tinyenụ ihe niile ma nye ya ihe ọ bụla. Tinye shuga, gwakọta (ị nwere ike itinye chacolate, mịrị), dina na usoro Ista (ma ọ bụ na colander), na-etinye okpukpu abụọ nke gauze, ma nyekwa ụzọ abụọ. Ọ ka mma ime na mgbede Thursday ma ọ bụ na Fraịde iji dokwaa ịdọrọ.
"Ọ dị mkpa ịga maka ngọngọ maka usoro a, ebe ọ bụ mmetụta ọ bụla adịghị ọcha na-achụpụ nkuku mgbịrịgba ahụ," ọ na-akpọ Olga. - Achọrọ m ka ị nwee ọ joyụ, ịhụnanya na eziokwu! N'ihi na nke a bụ obi ụtọ.