Ugbu a, a na-akpọ comsete dị iche iche na-atọ ụtọ kama iri ihe ọ drinkụ drinkụ ruo nri abalị. Ọtụtụ na-agbagha ajụjụ banyere ngwaahịa a. Ka o sina dị, ọtụtụ ndị anaghị anọchi ndụ ha na-enweghị beri beri. Ọ chọpụtara akụkọ banyere mbido compote wee hụ ụfọdụ Ezi ntụziaka.
Compote, ka anyị na-enye ya taa, kwadebe ihe dị ka afọ 200. Mana na obodo anyị ruo mgbe narị afọ nke XVIII, ihe ọ na-a drinksụ ndị yiri Uzvar ma ọ bụ Wigs. "Ọgbọ" na-abịa n'okwu a "ime biya". E siiri ndị nna nna anyị ike, nke ọma, ha butere decoction iji ísì ụtọ, tomato na mkpụrụ osisi. Ọtụtụ mgbe, a rụrụ Uzvar na Christmas ekeresimesi Eve dị ka ọgwụgwọ pụrụ iche. Mgbe ụfọdụ, a na-agbakwunye sọlfọ na ya ka ihe ọ drinkụ drinkụ ahụ na-atọ ụtọ. Na narị afọ nke XVIII, okwu a "pụtara ìhè n'obodo anyị, nke e si na French. Ruo taa, a na-ewere ihe ọ drinkụ drinkụ a otu ihe kachasị na Eastern Europe.
Compote site na goozberị
Efrata: 1 n'arọ nke goozberị, ọtụtụ alaka nke Mint, 300 g shuga, mmiri.
Usoro esi nri: Goozberị iji gaa ma wepu ọdụ na tomato. Sachaa Berries na-ekesa na akụ na-agwọ ọrịa, ka mint ọ bụla na splig ọ bụla. Mmiri. Yet ite ọ bụla na esi mmiri esi. Kpuchie ya na mkpuchi na ozuzu nke minit 15-20. Mmiri si na Mkpọ jikota n'ime paịba, gbakwunye shuga (100-150 g maka 3 lita), weta otuto. Yet esi siyrop. Banks mpịakọta.
Compote na nnukwu osisi buckthorn
Efrata : 2 n'arọ nke tomato, 1 l mmiri, 400 g shuga.
Usoro esi nri: Mee shuga shuga. Tomaru na-aga, dị ọcha nke ọma ma tinye. Mgbe ahụ wụsa ha n'ụlọ akụ na-adị ọcha dị ọcha, wunye sirop. Sterilaiz Banks 10-12 nkeji.
Enwere ike ị ga-esi site na pumpkins na ọbụlagodi zucchini
Foto: Pixabay.com.cu.
Plum compote
Efrata: 300 g nke igbapu, 300 g nke zukini, 500 g shuga, mmiri.
Ofzọ nkwadebe: plums na-asachapụ ma wepụ ọkpụkpụ. Na-asa zukini, dị ọcha, wepu mkpụrụ si ha ma bee n'ime cubes. Banklọ akụ na-agba ogwu na-agbakọ na-agbakọ plums na zukini. Yet esi mmiri. Edere 10-15 minit. Mmiri jikota n'ime pan, gbakwunye shuga ma weta otuto. Ewu esi nri bank na mpịakọta.
Compa compate
Efrata: 1 n'arọ nke anu aru, 1200 g shuga, 4 tbsp. Apple mmanya, 2 L mmiri, ѕ lemon, na-azụ ahịa, pawuda.
Ofzọ nkwadebe: ugu purp bee n'ime cubes ma wụsa mkpụrụ osisi apple. Ugu iji pịkụl ruo awa 2. Mgbe ahụ, acetic mmiri mmiri bụ ijikọ, na ugu na-awụnye shuga sirop. Iji mee nke a, tinye 400 g shuga ke liter mmiri, pecking ruo mgbe shuga ahụ etisasịwo kpamkpam. Ugu esi nri na sirop ihe dị ka nkeji iri na ise. Kenwayo Mpekere ejikọtara ya na mmiri na-acha uhie uhie ma wụsa na sirop kwadebere site na 800 g shuga na 1 liter mmiri. Tinye ihe ọ juiceụ lemonụ lemon na bank, mix. Nụrụ ụtọ tinye cinnamon na ịzụ ahịa. Sterilaiz akụ maka minit 20-25.