N'ime otu mpaghara - ọdịdị mara mma na osimiri, obodo ochie na ihe ndị pụrụ iche. Ndị dị otú ahụ dị ọcha - ebe mara mma nke Italytali. Ebe kachasị eletara anya bụ agwaetiti nke Favonignan nwere oke osimiri mara mma. Nwere ike ịga leta Solevarni a ma ama, kpọọ na modul, ebe chocolate mepụtara dị ka ejiji ochie pụrụ iche.
Oge ezumike akụ na ụba ga-ekwe omume na mbara ala Ioc nke Calabria. E jidere ebe ndị a, ndị obodo ahụ na-ezu ike ebe a, osimiri bụ n'efu, mmiri dị ọcha. Were egbe iji zụta azụ azụ "site n'oké osimiri" ga-ekwe omume na-enweghị ọnụ. Ebe dị mma maka ndị chọrọ izu ike "hapụ mmepeanya." Dị ka ọ dị na mpaghara ndịda, na Calabria, oke osimiri na-enye gị ohere igwu mmiri ruo etiti Ọktọba.
Na Liguria, nke dị na ugwu nke mba ahụ, ha ga-achọ ntụrụndụ n'ime mkpụrụ obi ndị hụrụ mmadụ n'anya na ọdịdị ọhụrụ. Rocky Shores na-agba ụkwụ n'okporo ụzọ, ebe kachasị mma na mba ndị na-arụ ọrụ na-arụ ọrụ. Ọ bụ ihe na-atọ ụtọ ileta obere obodo dị mma, n'etiti ebe a na-edebe ụzọ ụgbọ okporo ígwè ahụ guzobere n'ụzọ zuru oke.