Mara mma TV n'oge a gara n'ihu na njem njem na Eshia. N'oge njem ya, dilbar fayziev ọ bụghị naanị ụtọ nri ndị ahụ, kamakwa ị na-enyocha nri na mba ahụ site n'ime n'ime. Ọ bụ otu ihe - lee ma nwaa, kpamkpam dị iche - iji ghọta, site na ihe e si esi nri. "Anyị chọrọ ịma ihe anyị na-eri! N'ihi nke a, anyị rutere na klas nna ukwu na isi nrite: m na-anabata m maka isi nri, na Paul nwere igwefoto na njikere wepụ usoro ahụ, "Dubar na-ekwu.
Taa, ọ na-ekerịta nri maka nri nri "Sambal mamak" ma ọ bụ na Mata Mata "Sambal ọzọ". Ọ zuru oke maka ndị na-anaghị atụ egwu Luk ma hụ nkọ nkọ. Sambal na-erikarị ọhụụ, yabụ esi nri ya tupu ojiji.
Maka isi nri 200 g. Nri ga-achọ:
- boat nke chalot 100 griiz;
- lemongras (ahịhịa lemon, otu aha - lemon sorghum) 10.
- Waime - 2 PC;
- Chile ose - 2 PC;
- Shrimp pasted - 2 grams;
- Mmanụ nke Nri - 100 ml;
- Nnu nụrụ ụtọ.
Nri ukwu "Sambal Matak"
Gwakọta papa m na nnu. Tinye chalot chalut, a na-egbutu akụkụ nke ime na lemongrass nke na-atọ ụtọ dị ka a maara karịa ka a maara dị ka ebe a na-ere ahịa. Lime na agwaetiti a adịghị mfe, onye na-eche obodo ya na-akpọ "limey lime" - ísì ụtọ nke ya n'ezie ...
Anyị ga-aga n'ihu. Ọzọ, anyị na-ewepụ mkpụrụ si na Chile, pọds dị nke ahụ. Gwakọta ihe niile. Ruo mgbe shalot agbanwe agba. Anyị na-etinye mmanụ oriri na inine. Naanị minit 10-15 - na obere nri dị njikere. Enwere ike idozi ego nke Chili anya na onwe ha.
Ndị hụrụ basal nwere ike iji ya, anyị edobekwara nhọrọ abụọ ahụ.
Rie nke ọma! Enwere ike ịchọta nke a na blog "na ngaji" (@po_lozhke).