Ozugbo khachapuri
Iji kwadebe efere a, ị ga-achọ mgwakota agwa ọ bụla (Puff, Ọchịchịrị), Ọchịchịrị), Mzarella, ADGEI na sluguni).
Maka juju na nnukwu grater nke chiiz atọ. N'otu oge, naanị 100 grams nke mozarella (ego chiiz dị ka nke ule, yana dabere na ego ule).
Gwakọta chiiz chiiz na 1 akwa.
Mgbe ahụ, tụgharịa mgwakota agwa ahụ emechara n'ụzọ ọ bụla: ọ nwere ike ịbụ achịcha dị n'èzí, obere pellets, wdg n'ime, gbakwunye ndochi, ma were jupụta nkochi ahụ.
Anyị akpọka ndị Hachaperi na oven na nkezi ọkụ (180 - 200 ogo) nke minit 15-20.
Efere a - afọ ojuju ma dị ụtọ - ihe dị ụtọ na ndị ọbịa na ndị ọbịa na-atụghị anya ya.
Khachapurii. Photo: ya.ru.
Achịcha na azụ na osikapa "rụrụ arụ"
Achịcha a ga-adị mkpa n'okwu a mgbe ịchọrọ ngwa ngwa tebụl ememme ngwa ngwa, a ga-eji efere na-ekpo ọkụ dochie ya ngwa ngwa.
Maka isi nri ị ga-achọ yist ovest, 500-700 grams ọ bụla na fillets ọ bụla (halves, conmon ma ọ bụ trout), àkwá 2 na osikapa 2.
Nke mbụ, anyị na-akpa ahịhịa na mmiri nnu na mgbakwunye nke mpempe akwụkwọ na ose.
Mgbe ahụ esi nri 150-200 grams osikapa. Ọnụ ọgụgụ ya nwere ike ịdị obere ma ọ bụ karịa, dabere na mmasị gị.
Azụ azụrụ site na ịchegharị maka ndụdụ, tinye osikapa na akwa abụọ na ya.
Nyefee n'elu mgwakota agwa ahụ n'ụzọ ọ bụla, were ya na bọta ma dina nri. Site n'elu, enwere ike fesaa ya na chiiz ọ bụla siri ike.
Anyị akpọọ achicha ahụ na oven na nkezi okpomọkụ ruo ihe dị ka nkeji iri abụọ.
Jiri azụ na osikapa. Foto: ootvetin.ru.
Pies na kabeeji "dị nwayọọ"
Nkwadebe nke pies ọdịnala na-ewe oge na mgbalị. Anyị na-atụ aro ka ị nwalee uzommeputa dị mfe maka nri kachasị amasị gị. Iji mee nke a, ị ga - achọ mgwakota agwa ọ bụla dị njikere, ihe ngosi nke pies anyị ga - abụ ihe na - enweghị atụ! Ihe nzuzo dị mfe - bee 300 grams nke kabeeji na obere cube, mmiri ara ehi, wee tụbabe kabeeji karịa minit 5. Mgbe nke ahụ gasị, mmiri mmiri. Na ọzọ kabeeji, tinye 50 grams mmanụ ude, mgbe nke ahụ ga-adị mma. Jiri nnu na ose jupụta. Ọ tụgharịrị juju anya dị nro maka pies ọ bụla, emechi ma mepee. Nke kachasị mkpa, ọ na-akwado ngwa ngwa!
Mgbe ahụ, tụgharịa mgwakota agwa maka nnukwu achicha ma ọ bụ mee ka oghere dị ukwuu maka obere pies, gbakwunye ndochi na akpọọ nkụ na ọkara nke 15-20 minit.
Achịcha nwere kabeeji. Foto: Fun4child.ru.
Elu tebụl dị njikere! Rie nke ọma!