Na Russia, a malitere iji beri a na narị afọ nke XVI. N'ime obodo, a na-anọkarị kranberị n'ime ebe gbara ọchịchịrị, nke ikuku ma ọ bụ nke ikuku na mmiri. Ugbu a, ha na-ahọrọ ifriizi, ka ọ na-efunahụ vitamin ma ọ naghị agbanwe ụtọ. Tupu ị na-kewarị tomato, ịkwesịrị ilekọta, wepu akwụkwọ na ahịhịa. Mgbe ahụ, jiri nwayọọ na-esite na mmiri na-agba. Ọ bụrụ na ntụkwasị obi adịghị ka ọ bụla beri, mgbe ahụ ịkwesịrị ịhọpụta nnukwu mmiri ma tinye ya na kranberị. Mkpụrụ osisi ndị ahụ anaghị ese n'elu elu dị njọ. Mgbe ahụ, a ga-akpọnwụ na akwa nhicha ahụ. Ekwesịrị itinye mkpụrụ osisi kpọnwụrụ na bọọdụ ma ọ bụ efere dị larịị n'otu akwa ka ha wee kpọnwụọ. Ọ bụrụ na a na-apịaji cranberị ozugbo n'ime akpa ahụ, mgbe ahụ tomato nwere ike imebi, ka ihe ọ juiceụ juiceụ ma ọ bụ mkpisi na otu com. Mgbe ebipụtara tomato, enwere ike apịnye ha n'ime ngwugwu, na-ewepụ ikuku na ya. Nọgide na-ajụ cranberries oyibo ruo ihe karịrị otu afọ.
Cranbernen cranberries echekwara maka ihe karịrị otu afọ
Foto: Pixabay.com.cu.
Ihendori kranberị
Efrata: 1 iko cranberries (nke dị ọhụrụ ma ọ bụ na-ajụ oyi), ½ shuga nke mkpụrụ vaịn, iko shuga, 3 cloves nke garlic, nutmeg.
Usoro esi nri: Kranberry na-aga, ọ bụrụ na ọ dị ọhụrụ, ma na-asa nke ọma. Tinye na saucepan na nnukwu ala. Daa dị ka nwanyị na-acha uhie uhie ma wụsa ihe ọ juiceụ vaịn. Weta uka na a obụpde na obere ọkụ, na-akpali mgbe niile. Nye oke iji pụọ na nkeji iri. Ọ bụrụ na ọ ga-aba ụba, ị nwere ike itinye mmiri ma ọ bụ ihe ọ juiceụ .ụ. Wepu ihendori ahụ site na ọkụ ma hapụ ka ajụ oyi. Mgbe ahụ, tinye galiki na ihendori na ihendori gabigara site garlic catcoko. Tie igwe ihendori. Tinye na arịrịọ nke nutmeg. Agwakọta.
Kranberị mousse na glock
Foto: Pixabay.com.cu.
Kranberị mousse na glock
Efrata: 1 iko cranberries (ọhụrụ ma ọ bụ kpọnwụrụ), iko shuga, 3 tbsp. Manki.
Usoro esi nri: Kranben na nnukwu nnukwu efere tụgharịa puree. Enwere ike ịme nke a maka ndụdụ ma ọ bụ Pusher. Yet tomato ⅓ iko nke esi mmiri. Ebido ma dozie ya site na sieve. Ihe foduru nke tomato (achicha) dina n'ime nnukwu saucepan, wunye iko mmiri mmiri 2 na obụpde 3-5 nkeji. Mmiri mmiri ma esi nri semolina porrire na ya ruo mgbe mmiri. Mgbe ahụ, gbakwunye na shank ¾ ¾ ma ọ bụ iko shuga. Esi nri, edemede na-akpali akpali mgbe niile, tupu ị kwụsịlata shuga. Wepu ihendori ahụ site na ọkụ. Mgbe porrerridge na-ajụ oyi, wụsa n'ime ihe ọ juicecụ ọgwụ kranberị. Agwakọta. Ghee branberị porridge site na blender ruo mgbe oke na-abawanye mma. Nrụrụ na-emebi mousse na ude, icho mma krọn na mint.