Oge mgbụsị akwụkwọ bụ oke oge ka ihe ọhụrụ na nri ahụ na-egosi. Julia, gwa m, kedu ihe ị na-eri nri na nwa m nwanyị?
- N'oge ọdịda, onye ọ bụla nọ n'okpuru a avitaminonosis, ọtụtụ na-arịa ọrịa, yabụ na enweghị ike ịkwụsị ime ka ahụ sikwuo ike, na-ele anya nri siri ike. Ugbu a, na nri m na-mbụ, aga m etinye ngwaahịa mmiri ara ehi, na-ekwe mgbe ụfọdụ. Nwa m nwanyị n'oge ahụ bụ nne nne na nna nna na Portugal, yabụ ofe nke dị mkpa maka nwata ahụ, adịchaghị m njikere ugbu a. Mụ na di m na-erikọ ọkụkọ n'ụdị dị iche iche: stew, ghere eghe; Turkey, Amf, salads na chiiz, osikapa, buckwheat, n'ụtụtụ mielet mịrị. N'oge na-adịbeghị anya, anyị hụrụ humus na ụmụ Asparagus n'anya. Na nri kwa ụbọchị, ani gụnyere akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi, ofe na anụ. Ọ hụrụ chiiz, mkpụrụ osisi, oporo, ma azụ, ọ dị mwute ikwu na-eri ihe niile.
- Kedu ihe ọzọ n'ime nri nwa gị? You na - eme ka ada gị ụfọdụ ngwaahịa ma ọ bụrụ na ọ chọghị?
- Anyị agaghị amanye ike nke ihe ọ bụla na-agaghị achọ. Ma, m na-eburu n'uche mgbe niile na nwa ahụ kwesịrị ịkọwa na site na nri bara uru n'ezie, kwesịrị idozi ya na nri ya. Ma ọ bụghị ya, ihe na-egbu egbu ga-ebili, jụrụ iri nri, na nke a jụrụ, nwatakịrị ahụ ga-anọdụ ala nye ndị nne na nna n'olu - nke a bụ akparamaagwa nke ụmụaka. Iji belata ugboro ole nsogbu ndị dị otú ahụ, ọ ga-agụ nwatakịrị ahụ. Edozila nri mgbe niile n'ụdị ehi na ice cream dị n'etiti nri. Ọ bụrụ na nri dị mkpa, mgbe ahụ ka ọ bụrụ apụl, unere ma ọ bụ kukumba. N'ọnọdụ dị otú ahụ, ụmụaka ga-enwe agụụ nke agụụ tupu nri, ma ha ga-enwe ngwaahịa ahụ na-achọghị n'ezie ma ọ bụ enweghị mmasị.
Ma n'ọnọdụ anyị, ọbụlagodi n'ọnọdụ ndị dị otú ahụ enwere hystercs na ndị jụrụ ajụ. Mụ na nne nne m wee mepụta ndụ anyị na ndụ anyị, ihe ọ bụla jụrụ, ma tinye ya puree na ofe ma ọ bụ mix na yogọt na mkpụrụ osisi kachasị amasị gị.
Mgbụsị akwụkwọ na-abụ abụ na-akwụkwa ọtụtụ nlebara anya na nri nri
Damir Zhukenov
- you na - enyere nwa gị nwanyị aka nri?
- Anya hụrụ n'anya nke ukwuu. M na-enye ya ụfọdụ ngwa ahịa ị nwere ike igbutu mma ụmụaka, ọ na-enweta obi ụtọ karịa obere oche ma na-enyere m aka.
- Efere si n'oge, akwụkwọ nri, dịka ị maara, dị mma nke ukwuu iji nweta "ukwu ụbịa na-atụ anya." You na-esi nri ha?
- N'ezie, n'ihi na ọ gaghị ekwe omume ichefu na mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi kwesịrị ịdị na nri nke mmadụ ọ bụla. Ha agaghị enwe ike imetụta ọnọdụ ahụ niile, eriri afọ na mgbaze. Na akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi, enwere ọtụtụ vitamin na akwara. Site n'oge mgbụsị akwụkwọ nri, enwere m ike ịkwadebe ofe ofe na ugu ugu. Ndị a bụ efere dị ala. Isi iwu na nkwadebe nke kichin a bụ mkpochapu nke bọta, ebube abụba na shuga. Ọ bụrụ na ị na-edebe nke a, mgbe ahụ efere sitere na ngwaahịa ziri ezi ga-adị nri.
Na emo na ezinụlọ anyị hụrụ nne di m n'anya n'ezinụlọ anyị: ọ na-akwadebe n'okpuru "Beshamel" ma ọ bụ Igwe. Anaghị m enwe mmasị na olu, dị ka Anyanwụ, yabụ mụ onwe m na-egosikarị ha. Nna m ochie na anyị, na Kama nke ahụ, hụ ha n'anya nke ukwuu, karịsịa ndị mmeri. Mkpọ ndị a nwere ike iri nri.
Site na nri nri, m na-ahụ n'anya zukini na steak nke salmon na salad akwukwo nri ọhụrụ, nke mmanụ olive jupụtara. Na mkpokọta, enwere ike ịkwadebe nri nri ọ bụla dị ụtọ. Ihe niile dabere na ogo ngwaahịa na nka na isi nri. Ọbụnadị anụ ọkụkọ dị mfe ma ọ bụ anụ steak nwere ike gbue ma mee ka ọ dị mma, dị ụtọ ma nyere aka.
Ezinụlọ niile nke Artist hụrụ n'anya otú Julia si akwadebe
Pịa ihe ndị ọrụ
- you na - ejikwa nri ma ọ bụrụ, sị, ị nwere njegharị ma ọ bụ na-agbapụ?
- Ọ baghị uru ebe ị nọ: N'ụlọ, njem ma ọ bụ n'okporo ụzọ okporo ụzọ. Otu akụkụ dị mkpa maka m bụ itinye oge mgbe niile iji rie nri. Ma ọ bụghị ya, ọ ga-emetụta ahụike na ọnọdụ.
Ma ọ bụrụgodị na ọ dị mkpa na ogologo Ogologo, amalitere m na ngwaahịa mmiri ara ehi ha, na-atọ ụtọ, na sauces, yana carbohydrates mgbe elekere 18:00 na eserese m.
Ezi ntụziaka nke nri nri sitere na Yulia Saviicheva
Ofe ofe
Foto: Anna Rusakova
Ofe ofe
You ga-achọ ngwaahịa ndị a: ugu, batat, eyịm, karọt. Ọnụọgụ - na uche gị. Na-atụ aro ka ị were 1 PC. Akwukwo nri obula.
Usoro esi nri:
Kpochapụ ma bee ugu na akwụkwọ nri, ighe ke pan na obere mgbakwunye mmanụ. Na-esote obụpde na mmiri ka o kpuchie inine, na-efegharị site na blender. M na-ewetara ngwakọta ahụ iji mee ka ọ sie, tinye ude (ọ bụrụ na esighị ofe ofe), hapụ ya obere. Ngwa nri nụrụ ụtọ. Rie nke ọma!
Casserole mechiri emechi
Casserole megharịa ọnụ:
Ga-achọ nri:
, Mmiri ara ehi - 500 gr., Mmiri ara ehi - 150 ml., 20 griiz ma ọ bụ plunes) - 150 ph., Àkwá - 2 pcs., Tuo nke nnu na lemon Afanyekwa.
Usoro esi nri:
Iji malite, a ga-etinye semolina na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ maka minit 25, mgbe ị na-akpali oge ụfọdụ. Blender Njikọ àkwá, cheese, tinye mmanụ a honeyụ, nnu. Na nsonaazụ uka tinye semilina semolina. Lee iji belata mkpụrụ osisi a mịrị amị, lemon zest nụrụ ụtọ. Gwakọta ihe niile juputara na nkeji iri.
Mgbe ahụ a wụsara uka a n'ime silicone ma ọ bụ ọdịdị ọ bụla ọzọ, na mmanụ. Oven a na-ebute ogo 180, tinye ya tupu oge nke ọla edo. Nyochaa Casserole site na windo iko - n'oge ị na-eme emeghe ọnụ ụzọ! Mgbe o risịrị oven, hapụ akwa ozu n'ime ọkara elekere. Mgbe ahụ nweta ma nye ya kpamkpam. Rie nke ọma!