Shuraopopard Shura Shura kwetara n'eziokwu na achịcha a na-adịghị ahụkebe, karịa naanị otu ugboro n'afọ, na nnọkọ njem.
"Taa, Maslenitsa bụ pancakes na achịcha, mgbe ị nwere ike ichefu ntakịrị ihe gbasara nri na-ezighi ezi na nri site na nri. Na nwata, echetala m, zutere ndị njem na paịlị, scolhes na ọkụ. E nwere ụmụ nwoke, a na-eme achịcha, jiri tii na-ekpo ọkụ ozugbo site n'aka Samovar. Mụ na ụmụ nwoke ahụ mechiri emechi, na-agbalịsi ike ịrị ugwu, na ogidi maka ihe ncheta. Na Novosibirsk, enwere frosts na carival. Ogidi ndị a ka dị elu, dị nro, na-enweghị otu anụ, na ntu oyi, ọ bụ nsogbu na elu. Ma enwere obi ike, onye nwere ike iburu elu ma mebie Kush ha. Etinyeghị m ha. Na mkpokọta, ọ bụ ihe ọchị, egwu, ndị na-egwu egwu n'okporo ámá, tii na pancakes na mmanụ a honeyụ na ntu oyi. Ehee, echetara m ma chọọ achịcha, m ga-esi nri ma ị ga-agwa gị uzommeputa n'otu oge.
Maka ule ahụ, anyị na-ewere ọkara iko ntụ ọka, 1 tablespoon shuga, pịa 1-2 nsen na obere mmiri ara ehi ma bido mgwakota agwa. Ọ ka mma iji nke a, na igwe igwe. Na mgwakota agwa a rụchara, gbakwunye mmiri ara ehi fọdụrụ - naanị ebe ọkara nke lita. Iji mee ka pancakes rụọ ọrụ nke ọma na nke mara mma, pancake mgwakota agwa ka echebe ya maka ọkara otu awa. N'oge a anyị nwere oge iji mee nri. Mgbe ahụ wụsa mmanụ ihe oriri na pan na-eto eto (nwere ike ịbụ oliv ma ọ bụ sunflower). Bọta anaghị akwa ụta ma wụsa ọtụtụ ka pancakes anaghị arapara. Na-esote gaa na usoro achịcha. N'agbanyeghị, m na-ewepụ pancakes site na pan ahụ mgbe a na-amachasị ya, mana ha agaghị agba ọchịchịrị. A na-eji ụdị pancakes dị mma dị mma, enwere ike iji ude gbara ụka. M ga-ekerịta otu nri, n'echiche m, na-atọ ụtọ.
Maka jujuo anyị ga-achọ gram 200. Salmon ma ọ bụ trout. Azu kwesịrị ịkpụcha nke ọma, tinye otu sie akwa, a na-akụ ya. Tinye finely chopped eyịm, dil na pasili. A na-akpali ihe ndị a niile ma kewapụ n'ime pancakes. Tọrọ ụtọ ma sie ike! "