Mgbe ndị nna nna anyị malitere ibi ndụ na-ebi ndụ ha biri na ya, ihe mbụ ha malitere iji kwadebe site na mgwakota agwa na ụdị ndị ọzọ nke ọhụụ. Teknụzụ Vintage sitere na ụlọ nke ọgbara ọhụrụ adịghị iche: gwakọta ntụ ọka ahụ, bee mgwakota mmiri na mmiri na-ekpo ọkụ ma sie ya na pastede, nke bụ obere afọ asaa. Ọ na-ekwe omume na iji ụdị na-egbutu mgwakota agwa dị mkpa na ụwa oge ochie esighị ike. A ka na-enwe etrusks, ma Lagan bụ otu n'ime efere dị ụtọ nke ndị Rom oge ochie - nna nna nke Lazagani nke oge ochie. Ejiri anụ dị ukwuu tọgbọrọ mgwao agwa dị ukwuu kpuchie mgwakota agwa dị ukwuu. Ejiri anụ minced mind dị ka ejupụta. Site n'ụzọ, CICER kwuru banyere Lagan. Ahịhịa na playwright Arristophone, onye bi na Atens na njedebe nke v - mmalite V Clu narị afọ anyị. N'eziokwu, na nkọwa nke ndị Gris oge ochie Comodi nke Lagan ndị yiri ala ma ọ bụ ravioli.
Otu n'ime nri ndị Rome oge ochie bụ Lagan - nna nna nke oge a
Foto: Pexels.com.
Rozọ Ọma
Ọ na-eme nke ahụ na Italytali, ọ bụ omenala dị iche iche iji kesaa ụdị abụọ: ọhụrụ, ma ọ bụ ụlọ fance, ma kpọọ ya, ijikwa pastascocIutta. Otu mbụ gụnyere pichs, papartel, torlini na ngwaahịa ndị ọzọ site na mgwakota agwa ọhụrụ, esiri na kichin aka. N'ime otu nke Spaghetti, penne ma ọ bụ pasta na ngwugwu rere na supermarlets gburugburu ụwa. Ọ bụ ihe na-atọ ụtọ na akọrọ mado abụghị ihe nchọpụta Italiantali. Amụtala ndị mbụ ịmụta ime Arab ndị meriri Sicily afọ. Ha were ha na-akpọtụrụ ndị agha na oke osimiri, n'ihi na bowler, ngwaahịa ahụ rụchara ọrụ dị mfe karịa ka na-eweta àkwá na ntụ ọka mgbe niile ruo ebe. Ndị a maara nke ọma. A nabatara ihe mejupụtara ndị Sisili Arab, mechiri ma n'oge na-adịghị anya malitere ịzụ ahịa ngwaahịa dị mma, nke dị na narị afọ nke XII site na Palermo ". N'ebe ugwu nke Italytali, ihe ngosi kpochapụwo kụrụ ma nwee ọgba aghara kpamkpam. Na 1295, o wetara ya na China ruo Venice, onye ama ama Mark Marko, onye nọrọ n'ime ndị a na-ebughị ibu afọ iri na asaa. Ọ bụ ihe na-atọ ọchị na taa n'obodo Gondola bụ ọdịdị nke pasta - Clooli, na nna nna ha ha abụghị. Hilols dị ka ndị na-adịchaghị mma nke Spaghetti, na ọtụtụ mgbe ha jikere na anụ minced ma ọ bụ anụ ọbọgwụ.
A na-ekwenye na tattelllo mbụ maka agbamakwụkwọ Lucretia Bordji
Foto: Pexels.com.
Ngwọta Ọhụrụ
Dabere na ndị Itali Itali, maka onyinye ọhụrụ kachasị mma ịkwesịrị ịga mpaghara Emilia - Romagna, ọ bụghị ihe mere iji mụta chefs na Rome. Ihe nzuzo - na nsen nke mpaghara ụmụ ọkụkọ. Ha dị iche na ire ụtọ dị mma, na nkochi ha na-enye mado ahụ na-acha odo odo. Isi okwu nke mpaghara a bụ Lasagna na ụdị iche iche iche "Italian Pelmeni": Ravioli, tortellini na Capelleti. N'agbanyeghị, ha dịgasị iche na nke anyị ọ bụghị naanị nha na ọdịdị, kamakwa n'ihi na ha abụghị nke ọma, kama ọ ga-ejikere anụ. Agbanyeghị, ndochi nri site na ricotta ma ọ bụ ugu purp na-ewu ewu. Mana ndị a ma ama spaghetti booolog na mpaghara Emilia-Romagna na isi obodo ya enweghị mmekọrịta ọ bụla. E mepụtara efere ahụ na USA, ndị ikiri Italia kpam kpam na-echebara ya echiche na-enweghị nri. Kachasị nso na booology bụ ezigbo nlele nke pasta - Congliatelle nwere anụ ezi. Site n'ụzọ, akụkọ na-atọ ọchị na-ejikọta ya na taltelel. Ekwenyere na na oge mbụ ha dị njikere maka agbamakwụkwọ Lucretia Bordji, mgbe ejikọtara nkume Relaissance mara mma na Duke nke Ferfor Alforso m bụ Est. Dabere na akụkọ mgbe ochie, onye obi nri nke mmụọ ọlaedo ji nwayọọ nwayọọ dee ndị lụrụ di na nwunye ọhụrụ, nke o wee tapata, ụdị na agba yiri ya.
Ruo narị afọ nke XIX, ndị bi na Italytaly Spaghetti naanị
Foto: Pexels.com.
Kedu ihe dị n'aha gị?
Ọ bụrụ na anyị na-ekwu maka Spaghetti, mgbe ahụ ha bụ otu n'ime ihe dị iche iche pụrụ iche nke Naples, a na-ewere ihe ngosi ngosi dị ka pasta na aha "Puttanesk" - ọ bụ ya na-akwadebe Herler na fim ahụ " Lemon snick: 33 Mpụga. " Chohọrọ ụmụaka dara na "Puttank" maka bal bal - ọbụlagodi mmadụ nwere ike kọrọ na osi ite, ọbụlagodi onye na-agaghị eguzo na stovu. Nri dị mfe n'ezie. Spaghetti na-enyekwu mpetu tomato na filted filted, nke olivs, galik na capers tinye. Ka ọ dị ugbu a, mmalite nke aha na-adịghị mma nke mado ahụ bụ ihe omimi, nke ndị ọkọ akụkọ ihe mere eme na ndị omenkà na-alụ ọgụ kemgbe ọtụtụ afọ. Tụlee, aha Tranisk natara n'ihi eziokwu ahụ bụ na ọ bụ n'efu n'aka ndị ọbịa nke ndị ọbịa na-efu n'efu. Ndị ọzọ na-enwe obi ike na e jipụta ya bụ ka aha Ivatta si gbagote ebe nile. Agba nke atọ nke achịcha dị na tapage nke yiri ndo, nke na oge gara aga yie n'anya ndị ụkọchukwu ahụ n'anya n'oge gara aga. Site n'ụzọ, ruo na narị afọ nke XIX, ndị bi na Italy na-eme nke skaltti naanị aka ha, n'ihi na e ji ụdọ atọ mee ya, ọ bụ na ọ gaghị ekwe omume na-enweghị ike ịdaba na azụ. Ihe niile agbanweela naanị mgbe onye isi ala eze dị Sicl Cerdinand Bourbon-Sicilian so na mpaghara nke na-eme egwuregwu. Dị elu ya enweghị ike ịdị ndụ na-enweghị pasta, ya mere m ga-agwa m cutlery ọzọ, yabụ na iji rie spaghetti na nri abalị na-ele anya. Na usoro mmepụta ihe, akọrọ azụlite malitere imepụta naanị mgbe afọ 1860 gasịrị, mgbe ọ nọ na Naples, nke ọla ọcha na-anọghị ya. N'ezie, ugbu a na nnukwu osisi, a naghị egosipụta afọ nke ọla, na-egosiputakarị ogo ngwaahịa ahụ, mana ọdịnala nke akwụkwọ ntuziaka nke akọrọ achịcha na Italy ewepụghị. N'ihi ya, na mpaghara, Aplia nwere ike ịzụta ụlọ Orkeket - nke a na-akpọ pasta ma ọ bụ ihendori tomato: Mkpọtu osisi na-azụta ya n'okporo ụzọ Bani na obodo ndị ọzọ.
Map nke ụtọ
TraME
N'obodo Ebiwaghịst na Pasta, omume nke Trepọda - Movies si Centano agaghị enye ebe ahụ. Ofdị kachasị ewu ewu na ya bụ becatini - nnukwu spaghetti nwere oghere. Ọ bụ ya na ha na Rome ka ha mee ka carboné a ma ama, nke dị n'okpuru egwu ọnwụ ọ ga-amachibido ude, yana amatur na cande na chiiz ojii.
Simil
Palemmot pastede bụ ikekwe otu n'ime efere Silini niile na-adịghị ahụkebe. Dị ka mmanụ a na-eme ka ọ bụrụ, arịdọm, ihendori tomato, mịrị, cedar akụ na fennel, na n'elu, a na-eji achịcha achịcha kpuchie ihe okomoko a. Dị ụtọ? Tupu iku ume! Kalori? Ogologo anụ. Otu onye hụrụ efere n'anya dị mfe, na Sicily iji detụkwuo mado ahụ.
A kwadebere Linguini dị ka ihendori pesto
Foto: Pexels.com.
Liguria
Isi ihe pụrụ iche nke Portofino, Cit werra Tarra na ebe ndị ọzọ na-eme ka ụsọ oké osimiri ligurian. Ọ bụ ya na Lungini na-akwadebe - onyinye dị ogologo, nke mpaghara Italyta. Site n'ụzọ, na mgbakwunye na pestto, a na-agbakwunye nduku na efere, a na-enweta ngwakọta nke ire ọkụ mbụ.
Nyeaka
Ọ dịghị ihe na-erughị stamic, ndị bi na Naịs hụrụ n'anya na Wongol ma ọ bụ ihendori na-acha uhie uhie, maka nkwadebe nke tomato ọhụrụ, chiiz na basil. Ravioli Caprese bụ nri ọzọ na-ewu ewu. N'okwu a, mmiri na-eri ahịhịa na ihendori tomato, ebe chiiz nke kakott na akwụkwọ ndị Basil.
Venice
SUnoli bụ isi onyinye nke Venice. O nwetara aha ya site na Soulolaryo unit, nke chepụtara na XVII Centuloo Cenonese, onye obodo nke obodo Jerusalem gbara agbata obi. Nri kachasị na-atọ ụtọ na Sloli na Salsa, ebe a na-akwụ ihe osise na ihendori arịge. Na mgbakwunye, Spaghetti nwere shrimps na Caracatia bụ ihe a ma ama na Gondola, a na-akpọ efere ahụ spaghetti Allaara.