Taa, m chọrọ ịtụ aro isi nri jam. "Ọ dị mma, gịnị ka mmiri opupu ihe ubi?" - ị na-ajụ. N'ebe a, anaghị m ekwenye gị. Oge opupu ihe ubi bụ oge nke jam site na lemons, na-enwu gbaa ma jupụta vitamin, na-esi ụtọ na-atọ ụtọ ụtọ ụtọ-ụtọ. Osisi lemon na-amị mkpụrụ n'afọ niile, yabụ n'ihe banyere lemon, ị gaghị atụ egwu na ọ bụghị oge. M na-enye nsụgharị abụọ nke jam, ha abụọ na-anwale n'onwe ya ma rie nri na ụlọ ngwa ngwa ma na-enweghị.
Anyị ga-achọ:
1 n'arọ nke lemons,
1.5 n'arọ shuga,
0.4 l nke mmiri,
50 g. Whiskey ma ọ bụ brandi.
Otu iwu izugbe maka nri niile dị ebe lemons dị ugbu a: ijide n'aka na iwepu ọkpụkpụ, ma ọ bụghị ya, iwe ga-emebi efere ahụ.
Lemons na-eji ncha mmiri sachaa mmiri, hichaa nhicha ahụ ma kpochapu zest na obere grater, kpochapụ lemon lemon. Wedata ha maka minit 15 na esi mmiri, wee jụọ oyi na mmiri oyi. Bee n'ime ogologo 8-10 ma ọ bụ nke mbụ na ogologo ọkara, wee mee ka ọkara windo ya na ọkpụrụkpụ nke 8-10 mm. Wepu ọkpụkpụ, wee wụsa Mpekere lemon na shuga na-ekpo ọkụ site na 1 n'arọ shuga. Mgbe elekere 1 gachara, tinye ha na mmiri ọkụ - hapụ ịhapụ 5 min., Gbakwunye 500 g shuga ma wepu ya na osi ite. Mgbe 4-5 awa, siykwà sirope, iji sie ya maka nkeji iri na ise ọzọ ma wụsara lemons. Mgbe awa ole na ole gasịrị, jam bụ ime ihe dị mkpa nke sirop. Jikere dị njikere iwepu ọkụ, wepu ụfụfụ, gbakwunye 50 g nke whiskey na ikpri na ite.
Mmanya na obere ego m gbakwunye ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ọlị maka ogo, ọ na-enweta ọbụna naanị isi ísì ụtọ.
Ntụziaka ndị ọzọ maka chef na Facebook peeji.