otu
Duck ụkwụ na ube
Efrata: 3 iberibe anụ ezi, 4 nke anụ ezi, pel, 1 rigs, 1 Rosemary Cardomom, nnu, ose, 3 tbsp. mmanụ oriri, 1 tsp. Sahara. Maka ihendori: 20 g nke bọta, 40 g shuga, 150 ml mmanya nke ọdụ ụgbọ mmiri, 1 lemon, iko 2 laurel.
Oge isi nri: 1 awa
Etu esi esi nri: ụtọ na ose, ngwa ngwa ighe na afụ ọnụ na mmanụ mmanụ na mmanụ na thyme, Rosemary na Betyme. Mgbe ahụ tọgbọrọ ọbọgwụ, ma tinye anụ ezi na ụta-Brain ga-abanye mmanụ na ahịhịa. Weghachite a duck n'ime ọbọgwụ, mechie mkpuchi ma ziga na oven, preheated na 200 ogo, nke 30-40 minit. Ka ọ dị ugbu a, sie ihendori. Na saucepan wunye mmanya Port ma wụsa shuga. Tinye lemon Mpekere na ihe ọ lemonụ lemonụ lemon, yana mmiri n'ọnụ mmiri na bọta. Echi tupu ime ihe. N'ụdị ihendori a, na-emikpu ndị pears na nnukwu pears na ihendori a. Mgbe uses na-agbanwe n'ime ite ma ghee ha na mmanụ oriri. Wụsa ya na shuga ma gbakwunye Twig. Ahịhịa Duck na-eje ozi na ụlọ ọrụ nwere pears caramelized na nnukwu ihendori mmanya!
2.
Salad na ọkụkọ na mkpụrụ vaịn
Efrata: 300 g achịcha ọkụkọ fillet, ½ mkpụrụ vaịn, 2 tbsp. Chiiz, salad. Maka ihendori: 1 tbsp. mmanụ ihe oriri, 1 lemon, 1/25 ch.L. Akọrọ mint, 1 tsp. shuga, 1 tuo nke ose, 1 tuo nke nnu
Oge isi nri: nkeji 30
Otu esi esi esi nri: fille anụ ezi na-egbutu ya. Mkpụrụ osisi na bee na fim, ma bee pulp na obere iberibe. A na-etinye akwa miri emi na mpempe letus ma yikwasị ha anụ ọkụkọ na pulp nke mkpụrụ vaịn. Maka mgbakwunye, mmanụ olive, ihe ọ lemonụ lemonụ lemon, mint, shuga, ose, nnu na paprika. Jupụta ihendori ahụ, mix ọma ma fesaa ya na grated chiiz.
3.
Sabiọn na tomato
Efrata: 8 ọkụkọ ọkụkọ, 8 tbsp. Sugar, 100 ml nke Swedi-Sweden dị ụtọ, tomato - nụrụ ụtọ.
Oge isi nri: 1 awa
Esi esi nri: egg yolks iji mix na shuga ma tie igwekota na oké ụfụfụ siri ike. Tinye Prieyin Premagne ma tinye na mmiri saa. Na-akpali agụụ na-akpali ude ahụ ma ọ bụrụhaala na ọ naghị atụ. Ihe na-esite ude ka ajụkwa na friji, wee gbawaa dị ka ebu si chọọ tomato ọ bụla nụrụ ụtọ. Dị Mfe, mana ihe ijuanya dị nro dị nro!