Kilich na yolks
Efrata:
Iko mmiri ara ehi,
20-25 g nke raw yist,
3 yol yol, 2 ⅔ iko ntụ ọka,
½ iko shuga,
⅓ teaaspoon nnu,
3-4 tablespoons (60-80 g) nke akwukwo nri ma ọ bụ gbazee bọta,
¼ iko raistin ma ọ bụ finely akpọnwụwo
Ọchị nke mkpụrụ osisi oroma oroma, vanillin, ma ọ bụrụ na achọrọ, 3-4 tablespoons nke anuahade mkpụrụ (almọnds, hazelnut).
Na mmiri ọkụ ma ọ bụ mmiri ara ehi tinye 1 teaspoon shuga na igbari yist.
Teta iko ntụ ọka.
Tinye ebe a na-ekpo ọkụ tupu ịmalite lush ụfụfụ.
Ekem mikpuru ka ọ bụrụ ihe mgbagwoju anya na shuga, nnu na Vanine, iji gbochie mmanụ.
Iji wụsa ihe yist na-aghọrọ nke ọma, wụsa iko ntụ ọka na igwakorita mgwakota agwa dị nro, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, gaba iko).
Tinye ebe a na-ekpo ọkụ ka ọ dịkwuo obere ugboro abụọ.
A na-ekpuchi mgwakota agwa kpuchie elu ya na ihe nkiri ka ekpughere ya na jikọrọ ọnụ.
Na mgwakota agwa tinye mịrị na mkpụrụ osisi ndị toro eto, mee ma tinye ya n'ụdị site na iji ya na-ejupụta ya. (Mepụta mmanụ tupu mmanu mmanụ ma fesaa ya na ntụ ọka ma ọ bụ achịcha.)
Mkpụrụ osisi tsukata na mkpụrụ osisi a mịrị amị bụ ihe kachasị mma iji gbagọrọ agbagọ, n'ọnụ mmiri nke 1-2-star brand.
Kama mkpụrụ osisi oroma nke oroma (custis oroma), ịnwere ike iji mpempe oroma ọhụrụ. Mana na mbu ha choro opekata mpe 1 (ma di nma karie ubochi ato) igbasa na mmiri oyi iwepu ilu.
Akpụkpọ ahụ a na-egbu egbu egbutu ya, kachasị adaba - ya na mkpa.
Mgbe ahụ, ha ga-a mịrị amị nke mere na ọ dịghị mmiri buru ibu.
Ọdịdị ya na nnwale iji tinye ebe a na-ekpo ọkụ, na-ekpuchi ihe nkiri si n'elu.
Mgbe mgwakota agwa ahụ, were mpempe akwụkwọ niile, tinye n'ime oven n'obe na t = 180 Celsius.
Ime ruo mgbe ịdị njikere. Ọ bụrụ na elu na-amalite ngwa ngwa mechie ngwa ngwa, na-emechi foil ahụ.
Mgbe 15 ~ nkeji iri abụọ mgbe mmalite nke achịcha (dabere na nha nke ụdị), enwere ike belata ogo ahụ ruo 160 Celsius C.
Njikere achicha iji fesaa ya na shuga ma ọ bụ wụsa shuga icing.
Ista achicha achicha.
Ista achicha maka umengwụ (ma ọ bụ nweta)
Anyị kpebiri ịgbakwunye nhọrọ na almọnd, mịrị na ihe ọ lemonụ lemonụ lemon na isi nri, mịrị na ihe ọ lemonụ lemonụ lemon. Nke mbụ, ndị na-azụ ahịa ngwa kichin a na-aghọwanye. Nke abuo, obuna otutu umunwanyi ndi n'enye ha n'onye ihe oriri, na - acho ighara isi ha na nri di nma ma di uto.
Efrata:
Akpukọrọ yist - 25 teaspoons.
Ntụ ọka wit - 450 g.
Nnu - 0,5 h. L.
Àkwá - 4 pcs.
Shuga - 4 tbsp. l.
Vanillin - 1 tsp.
Butter - 100 g
Ihe ọ juiceụ .ụ. - 50 ml.
Mịrị, na-egbutu na mkpụrụ bụ ihe na-enye zuru ezu. Ọ bụrụ na achịcha achịcha gị enweghị onye na - enyefe iche maka ihe mgbakwunye, naanị tinye na mgwakota agwa.
Ọnọdụ - iri nri na mịrị.
Nha - L.
N'ebe a, ihe niile dị mfe, a na-edobe ngwaahịa n'obere achịcha, ma ruo awa anọ ị chefuru ya, wee pụọ na achicha achicha na-adịghị ọcha.
Ntụziaka ndị ọzọ maka chef na Facebook peeji.