Omee Elena Sparrow Iwu a na-agbaso: zute Ista n'etiti ezinụlọ, ya na ndị ikwu na ndị ikwu ha hụrụ n'anya. N'elu Eve nke ezumike Ọtọdọks, ọ na-eme Ista site na obi cheese, ya na nwa ya nwanyị nwụrụ àkwá na achịcha nke achịcha.
"Sonya kacha hụ n'anya na-ese àkwá," Elena. - Kwa afọ, m na-azụta ihe osise na akwụkwọ ndụ ya, na nwa nwanyị na-arụ ọrụ na atụmatụ ahụ. Ọ nwere ike ime nke a ụbọchị niile. Anyị na-achọkwa achicha achicha kwa afọ n'ụzọ ọhụrụ. Iji mee nke a, m na-azụta ihe, mkpụrụ, ntụ ntụ dị iche iche, na Sonya chọrọ ya mma. Ubochi tupu ezumike ahụ, anyị na Sonia na-aga n'ụlọ nsọ dị nso na achịcha, àkwá na Ista na-enye nsọpụrụ. Na mgbede, m ga-ekwu n'eziokwu mgbe oge dị, m na-eme ọtụtụ efere dị iche iche na ụfọdụ salad ụfọdụ ọkụ. Ma n'ụtụtụ anyị, anyị na-agba ihe niile esi nri, ma buru ụzọ - Ista Ista na àkwá. Na-ekele ndị ọzọ "Kraịst bilitere!" Na Ista, ọ bụ omenala iji "buso àkwá", na-akụ na njedebe nke akwa a na-ese ihe banyere onye ọzọ. N'ime ezinụlọ anyị, a hụrụ ọdịnala a, Sonya hụrụ ya n'anya karịsịa. Ọ "na-alụ ọgụ" na onye ọ bụla na ruo mgbe onye ọ bụla ga-emeri - agaghị lag.
Elena Sparrow achicha
Efrata:
ntụ ọka - 500 g; Akwa - 2 PC; Mmiri ara ehi - ihe dị ka 200 ml; Shuga - 250 g; Nnu - ½ tsp; Akọrọ yist - 10 g; Mmanụ creamy - 150 g; Lemon zest - 1 pc. (buru ibu);
Almọnd - 100 g; Mịrị na-enweghị mkpụrụ - 200 g; Alicence - 1.5 h.; Ukpa, tsukata (nụrụ ụtọ)
Maka glaze: akwa (protein) - 2 PC; Ntụ ntụ shuga - 250 g; Lemọn (ihe ọ juiceụ) - 1-2 awa l.
Usoro esi nri:
Anyị na-ewere ntụ ọka (ihe dị ka 7 tbsp), yist, shuga (1 tbsp), wee tinye akwa nhicha (ị nwere ike na batrị ma ọ bụ na a mmiri miri emi na mmiri ọkụ). N'oge a ịchọrọ ịsa ahụ lemon, hichaa akọrọ ma na-ata ahụ Zest. Àkwá na-ete shuga, tinye zest ma dị nro. Ha niile na - akpali ihe wedge ma ọ bụ igwekota, mana ọ bụghị nke ukwuu ka mmanụ ahụ ghara ịbanye na prọde. Almọnd almọnd na-egweri na blender na steeti ọka wills. A na-eji mịrị amị ma wụsa ya na mmiri ọkụ maka nkeji 20, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-apịaji na colander. Anyị jikọọ mgwakota agwa ahụ na ngwakọta mmanụ. Anyị ji nwayọọ nwayọọ, na-akpali, tinye ntụ ọka na nnu, mgbe ahụ almọndon ntụ ọka almọnce na almọnce (nhọrọ).
Anyị na-asa mgwakota agwa ahụ, jiri nwayọ tinye mịrị na mkpụrụ ndị ọzọ ma ọ bụ nke a ga-aga.
Na-esote, kpuchie ntụ ọka ahụ na akwa nhicha ma tinye ebe a na-ekpo ọkụ. Anyị na-ahapụ ya ma ọ dịkarịa ala awa 3, na oge a, ịkwesịrị ịkpụ ya.
Akpa, ọ bụla bụ liner binner na mpempe akwụkwọ. Jupụta e bulds na mgwakota agwa na ọkara, kpuchie ya na akwa nhicha ma nye "gaa." Emela ọsọ. Mgbe ị kpebiri na mgwakota agwa ahụ bilitere, ịkwesịrị iji nlezianya tinye ọdịdị ahụ na ahịhịa na-ekuru 150 s na oven. Hapụ achịcha ahụ maka minit 15, mgbe ahụ ịchọrọ ịbawanye ogo okpomọkụ na 200 s na ọkụ ruo mgbe ọ dị njikere. Achịcha achịcha ga-ahapụ n'ụdị ma kpuchie ya na akwa nhicha ahụ. Ọ bụrụ n'ịchọrọ iji shuga na-awụpụ acting, mgbe ahụ, mmiri na-ekpo ọkụ. A kwadebere icing nke ukwuu - pịa protein, a na-agbakwunye ntụ ntụ ma bichaa ọzọ. Nwere ike ịgbakwunye ihe ọ lemonụ lemonụ lemon.
Margata Sulankana na ụmụaka. .
Margata Sulankana Ọzọkwa, ezumike a na-anọkarị n'otu ezinụlọ, mana afọ a ga-ebu ụzọ mee ka ọ bụrụ, ọ ga-ebu ụzọ mee ya na Ista, na-ese àkwá - ọ na-ese Ọ dị oke mma! Anyị na-ejikwa mmiri na-enweghị atụ na nchekwa ndị ọzọ, ihe niile bụ ihe dị mma. Ọbụna àkwá na chiiz ụlọ maka Ista anaghị azụtaghị na ụlọ ahịa na-ewu ewu, kama na ahịa onye ọrụ ugbo. Lee bụ ndụ ọzọ gbakwunyere na mpụga obodo! Ma n'afọ a ga-abụ ihe ọhụrụ anyị, anyị abakwuola. Leray na Siringozhe ga-amata ezumike a na nke mbụ - nke a bụ Ista ezinụlọ mbụ ha bụ Ista. Ogologo oge, ana m agwa ha banyere ihe a bụ ezumike a, na-ekwu na ya niile. Oge ọ bụla m họọrọ ebe, ọbụlagodi n'ụlọ ahịa, anyị na-aga ọnụ, yana leroy na sirizhey. N'ebe dị anya site na ụlọ ahịa ahụ enwere obere ụka, ebe anyị ga-aga ma ọ dịkarịa ala nkeji ole na ole. Theysmụ nwoke na-ele anya mgbe ị nwere ike na-ese àkwá ọnụ, na-mma achịcha, chọọ ọrụ ụlọ gị. N'agbanyeghị, banyere Ista. Anyị nwere usoro nri ezinụlọ anyị. Aga m ekerịta ha, enwere m olileanya na ị na-anụ ụtọ ya. A na-akpọ ya "Ista Ista".
"Un Ista" site na Margarita Sulankana
Efrata:
Ryazhenka - 3 lita, ụlọ chiiz 9% - 400- grams, shuga nụrụ ụtọ, shuga creamy - 100 gram, braswam na ọnụnụ, 1 tsp. L.
Usoro esi nri:
Ryazhenka ime biya tupu e guzobe flakes, tụfuo na gauze, kpọgidere ya na mmiri mmiri. Anyị ga-eme nke ọma na grazing ụlọ. Cheese ụlọ na-eji obi ụtọ na-ete site na sieve, jikọta ya na mmanụ dị nro, shuga, Cartamomomon na Zest. Pastechinisa dina gauze, tinye na ala na mgbidi iji tinye chiiz ụlọ, na etiti tinye nri ụlọ dị mfe na oghere nri na-etinye na efere, na-emegbu na friji.
"Ọ bụ n'ụlọ ụka ahụ ebe anyị na-aga, n'ụtụtụ anyị ga-eme onye Kulichi, Ista, àkwá. Karịsịa maka ụbọchị a, azụrụ m ụmụ nwoke ọhụrụ, niile na ọdịnala Russia. Na Lea na-amụtalarị iji na-eme ihe na-akwado aka.
Anyị kwetara na ụmụ okorobịa ahụ nọ na mgbede, mgbe ị bịara ileta ụka, dọta ihe osise ha: Olee otú ha si echeta taa. Ha hụrụ ha n'anya nke ukwuu ma m na-akwado ha n'ụzọ niile. Mgbe ụfọdụ anyị na-eji pensụl na brushes. Azụtara m ha dị ka onyinye - ihe ọ bụla na-atọ ụtọ maka ndị Ista, anyị ga-achịkọta ọnụ. Ha dị mfe, ya na ọnụ ọgụgụ dị nta nke ihe, mana na-enwu enwu nke ukwuu, na-atọ ụtọ. Ọ bụrụhaala na ha dị obere, mana ọ ga-ewe obere oge ọzọ, anyị ga-akwadebekwa nri ọnụ. Ebe a na-echekwa ihe dị mma maka nkwadebe ndị a niile. Ma, n'ụzọ ha, ha nwere nkata nke ha ga-etinye nri ma weta ya na chọọchị: nkata m ga-abụ obere, ha ga-adị obere, na ifuru na rịbọn. Eji m n'aka na a ga-echeta ha maka oge a, ọ ga-ebikwa ịhụnanya maka Ista na nkwanye ùgwù maka ụka anyị na ezumike Russia. Arebọchị ndị dị otú ahụ na-eso na njikọta nkekọ ezinụlọ! Ihe a bara uru!
Na mgbede anyị na-eche ndị ọbịa nke otu "Milage" na ụmụaka. N'ezie, mgbanwe nke akwa ahụ ga-akwanyere ya. Ọ fọrọ obere ka m merie mgbe niile, m ga-akụzi LECE na ụdị aghụghọ, "na-agbakwunye sukhanka.
Danko na nwa nwanyị. Foto: LILIA SICLOVSKAYA.
Onye na-abụ abụ a ma ama Deko Mgbe ọdịdị nke nwa nwanyị ahụ, ezumike bịara ọfụma wee chọpụta na ụbọchị ndị a enweghị ike ịrụ ọrụ. Ọ na-ewepụtakwa nwa ya oge niile: "Ista bụ otu n'ime ezumike ndị Ọtọdọks kachasị mkpa. Achọrọ m ka m mata nwa ya nwanyị. Onwe m mgbe onwe m mgbe nwatakịrị pụtara, ị na-amalite ịgakwuru mbipụta nke ime ememe ahụ. Karịsịa! Sonya maara ihe Ista dị oke ọnụ, nke nwere àkwá na-atọ ụtọ, kwa afọ ọ na-enweta ihe niile na nkwupụta. Afọ atọ gara aga, anyị malitere ise foto, usoro, ahịhịa. M na-ese ọtụtụ ihe, ọ dịkwa m mfe ịkọwa Hana otú ha ga-esi na-agbachi nkịtị na ụzọ aghụghọ ndị ọzọ. Ugbu a, ọ na-eme nke a, nke akụkụ nke àkwá n'ụlọ ma na-eme ka m bụrụ onyinye, m na-akwadebe akwa na Ista, nke ọ na-ewe. N'ezie, anyị na-ahụ ezumike n'onwe ya, m na-enye ya onyinye ma anyị na-ahazi akwa "ọgụ". Mụ onwe m aghọtaghị otú nke a si eme, mana ọ na-emeri mgbe niile.
N'afọ gara aga, Sona kuziri m ụdị aghụghọ ahụ: na akwa ọcha ọ dị mkpa iji tinye akwukwo, ewepụghị, na-kechie marley ma ọ bụ. A ga-emerịrị ịlụ ọgụ ma kechie ya. Eserese dị ka ntuziaka si dị. Kama akwụkwọ, ọ ga - ekwe omume, dịka ọmụmaatụ, jiri teepu a ga - eme (a ga - ewepụ ya ngwa ngwa) ma tinyekwa ya na dai. N'ebe a, ị nwere ike "sere scotch karịa usoro ọ bụla.
Ọ bụ ezie na ọmụmụ Sona Sonya otu esi eme ihe niile mara mma na nke mbụ, m, dị ka nne ma ọ bụ nna, a ga-enwekarị mmasị iji ụdị a withụ. Ma ọ bụrụ na nke ọ bụla n'ime anyị na-ama site na nwata, ọ dị m mkpa oge ịmụ ihe ndị ọzọ nwere ike na-ese àkwá.
Akwụkwọ birch ga-enye ndo edo edo. E nweela mkpụrụ osisi sie ike na ihe ọ beeneụ beetụ biiti, karọt. Ọ bụrụ na mmiri tinye teaspoon nke mmanya na a bit nke ihe ndị sitere n'okike, a ga-enwe ihe na-atọ ụtọ, carrots, oroma zest, nettle, kọfị. Nke mere na agba ahụ juputara na àkwá n'abalị na obi ike a, na-etinye ihendori na friji.
Ọ dị m ka ụmụaka a ugbu a nwere ezumike a na nsọpụrụ ma echefughị. Mụ na Sonya na-eme ọtụtụ àkwá nke ọ na-ekwupụta akụkụ ahụ, ebe ha na ụmụ nwoke na-agbanwe ma na-ahazi asọmpi. Ma ọ bụrụ na ọ hụrụ ebe ahụ na-atọ ụtọ nke nwere mmasị n'ebe ahụ, mgbe ahụ, a ga-enwe afọ ga-echere ka ọ na-abịa otu ihe. Ma mgbe niile, ọ naghị echefu: see eserese, na-ede, na-achọ Ezi ntụziaka.
Ememe niile anyị na-eme n'otu - ọ dị oke mkpa maka anyị. N'afọ gara aga, n'ihi ihe ụfọdụ, enwere m ọtụtụ atụmatụ maka Ista, mmadụ kpọkwara, jụrụ maka egwu. Site na ihe ọ bụla jụrụ kpamkpam ma nọrọ ụbọchị na nsogbu ezinụlọ dị ụtọ.
N'ehihie - njem gaa n'ụlọ ebe ngosi nka ma ọ bụ ihe nkiri, na mgbede ha na-agakwuru ezinụlọ dum, ndị enyi na ndị ikwu anyị bịa, anyị na-ahazi nri abalị. Na mgbakwunye na nri efere, anyị na-akwado ihe onye ọ bụla n'ime ndị ọ bụla sonyere na-ahụ n'anya. Ahụrụ m anụ n'anya, na Ista ị ga-ebirịrị. Yabụ na m nwere ike ị nweta ezigbo steak.
Alene Apina. Foto: LILIA SICLOVSKAYA.
Onye na-ese ihe na-asọpụrụ Russia Alena Apina Na-echeta na n'ụbọchị a na omume a kwesịrị ịdị mma: "Ista maka onye Ọtọdọx ọ bụla bụ ezumike dị ukwuu!
Ọ na-eche ya n'ezinụlọ ọ bụla, ha na-akwado ya. Ha na-enye echiche ha, mkpụrụ obi ha kweere, ọ bụghị ihe ijuanya tupu Ista bụ nnukwu post. Na mkpokọta, post bụ mmalite jụrụ echiche na-ezighị ezi na omume ndị na-adịghị mma ma nweela ihe mgbochi na nri. Ista Ista Russia juputara na omenala na omenala. A na-ehicha ezinaụlọ ọ bụla nke ọma na Trusde dị ọcha karịsịa na achịcha, na-ete achịcha, na-eme Ista, nke a na-enye mmadụ n'anya n'ụlọ nsọ. Church nwere afọ ojuju maka ọrụ ofufe dị oke mma, nke a na-emezukarị n'oge abalị. N'ihe a na-akpọ Esta maka ya.
E nwekwara nkwenye na ezi ọrụ mere n'ụbọchị a na-eme mmehie site na mkpụrụ obi. Echetara m otu akụkọ mere na The Ever nke Ista. Nwanne m nwanyị, ma dị ebube ma nwee nkle semenova na olu na-ewuli elu na-ekwu na onye agbata obi ya chọrọ itinye nkịta ya! Na nkịta dị afọ 2, ebe ọ bụ na Kaatya na-eme ka anyị ghara ọbụbụenyi, kamakwa ịhụnanya nke nkịta, ụmụnna dị obere, ime ihe dị ngwa ngwa. Ọ tụgharịrị gịnị mere onye agbata obi chọrọ iji kpochapụ nkịta ya ngwa ngwa. Mmanya niile na-enweghị isi. Ọ na-amịrị na nkịta ahụ nyere ya nwa ya nwanyị, ma mgbe ahụ ha na-agbaji, ha malitere. Nkịta ahụ wee sooro otu nwa okorobịa, ọ na-akpasu iwe iwe banyere nkewa na enweghịzi ike ịhụ Donalda ọ hụrụ n'anya Dottleiler. Nkịta ahụ ji ngwa ngwa bulie ma nye mmadụ n'aka dị mma. Enwere m nnukwu nkịta na oge ahụ n'oge ahụ: Bobtail Dusya na Bernese Zennenhund Vasya, Dati Dachshund na-ebi. N'oge oku a, m nọ na setịpụrụ na Velodha tirmunsky - ezigbo onye, ebe nchekwa na-egbuke egbuke - hụrụ mkparịta ụka anyị. O we chigharia na ha na nwa-ya nwoke na nwunye-ya chọrọ ime ka nkita. Ọ na-akpọ n'ụlọ ozugbo, kọọrọ ihe niile. A na-akpọchi mkpebi ahụ. Nkịta kwagara na serinsky. Ọtụtụ ụbọchị, Donald biri n'ụlọ, na izu ike Ista na-achọsi ike na nwa ya nwanyị wee kpọrọ nkịta ahụ. Anyị mechara mata ya. Ọ tụgharịrị na Velodda nwekwara nkịta hụrụ nkịta n'anya na n'oge ntorobịa ya, ọ nwere Rotwer. Nwee ọrụ ọma, ọ bụghị naanị na ezumike Ista! "