Ị ga-achọ: 500 g nke ntụ ọka, 100 g nke bọta, 85 g shuga dị mma, 1 akwa, 1 g nke yist, kilomita 270 ml, 1 tbsp. Ngaji nke mmanụ oliv, 2-3 pods nke Cardamom, ½ h. Spoons nke nnu. Maka ndochi: 300-400 g nke minese dị nwayọ, 150 g nke mkpọchi mkpọ, 2 tbsp. Spoons nke ok yogọt ma ọ bụ ude gbara ụka, nnu dị oke osimiri.
Usoro isi nri: Ka ọ dị ogo 180. 250 mil mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ na obere pan ka ọ dị ọkụ. Katanamon na-emeghe, wepụ mkpụrụ ọka ma tee ha n'ime ngwa agha. Gwakọta na shuga (ntakịrị shuga na-ahapụ) na ½ h. Spoons nnu. Yest na-emeghe, gbakwunye na mmiri ara ehi, wụsa shuga fọdụrụnụ ma gwakọta iji gbute yist. Wunye mmiri ara ehi na uto na shuga na shuga, gbakwunye kaadi kaadi, akwa na ngwakọta. Ahịhịa mmanụ gbazee ma wụsa n'ime mgwakota agwa, iji saa ihe niile - mgwakota agwa kwesịrị ịbụ ihe aka. Udi site na bọl mgwakota agwa. Ahịhịa mmanụ mmanụ, tinye ntụ ọka ahụ n'ime ya ma kpuchie ya na akwa nhicha mmiri na mmiri ọkụ. Tinye n'ebe a na-ekpo ọkụ maka ịkọwa. Obi chiiz iji jikọọ na yogọt, nnu na mix. Piiniapups bee n'ime obere iberibe, gbakwunye na curd uka ma gwakọta ọzọ. Mkpịsị osisi kewara n'ime akụkụ 16 na aka iji mepụta tortillas dị larịị. Mpempe akwụkwọ achịcha iji rie achịcha maka ime achịcha, dinaa achịcha, jiri akwa nhicha mmiri na-ekpo ọkụ ma hapụ ya ka mmiri na-aga n'ihu. JOLK na-agwakọta na mmiri ara ehi fọdụrụnụ. Mee ka miri emi n'etiti achicha nke ọ bụla na decompose na agwakọta obi chiiz. Iho mmanu nke pellets ma jupụta na odo na mmiri ara ehi ma ziga na oven kpụ ọkụ n'ọnụ maka minit 20.