"Kalori dị ala" na "shuga-nwere"! Nye ọtụtụ ndị na-eche banyere oke ọrịa ma ọ bụ ọrịa shuga, okwu ndị a na-akachasị mma.
Mgbe ọ na-abịa na ụtọ, ihe mbụ na-abịa n'uche bụ shuga. Agbanyeghị, ndị na-atọ ụtọ nke nwere oke uto nwere ike inye nri dị ụtọ na efere site na itinye m calorie; Na mgbakwunye, ha dị ụtọ karịa ụdị shuga yiri ya. Iji ụtọ, ị ga-enwe afọ ojuju na obere oke ha.
A maara ndị na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ na n'okpuru aha ndị ọzọ: ndị na-atọ ụtọ na-enweghị nri, nke nwere obere kalori na-atọ ụtọ nke ukwuu ma ọ bụ na-atọ ụtọ. Ha na-enyekwa ha ume, yabụ, okwu ahụ bụ "na-eri" na-etinye ha. Iji atụnyere atụnyere, calorie shuga - shuga na shuga na-aba n'anya - na-eweta ike n'ụdị calorie.
Ndị na-atọ ụtọ nwere ike ịbụ ihe na-edozi ahụ dị mma maka ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ onye ọ bụla. Ha na-enye ngwaahịa, dị ka yoogerts ma ọ bụ puddings, ụtọ dị ụtọ, na-enweghị ịgbakwunye calorie ọzọ ma ọ bụ ihe na-edozi ahụ na ogo nke nri. Ihe ndị ọzọ na-atọ ụtọ nke ihe ndị na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ - ha anaghị eme ka mmepe nke ezé, ebe ọ bụ na ha abụghị carbohydrates.
Ma emegbula ndị na-atọ ụtọ ahụike? Eleghị anya, ndị sayensị anaghị eche echiche nri nri site na ndị sayensị na-atọ ụtọ dị ka ndị na-atọ ụtọ na uto siri ike. Tupu ịmalite iji ya mee ihe ma ọ bụ ịkpụ ihe ndị a na-atọ ụtọ, a na-edobe ihe ndị a n'ọtụtụ nnwale dị ukwuu maka isonye n'ihe ndị a chọrọ na ụkpụrụ nchekwa.
N'oge na-adịbeghị anya, o nwere akụkọ ifo na nri na-atọ ụtọ bekee na-abawanye agụụ na, yabụ, bụ ihe kpatara uru dị oke ibu. Mana ihe akaebe sayensị nke na-atọ ụtọ na-abawanye agụụ adịghị. Ya mere, ha nwere ike ịkpa oke na njikwa dị ka ihe ga-eme ka ọ bụrụ usọbọ ọzọ na-aga n'ihu na nri nri na ezigbo ọrụ.
Ruo taa, a na-anakwere bekee na-atọ ụtọ nke nwere oke uto na Russia: potassium acesulfama, Asparsium, sakcharium, sukcharium na Tagaloza. Inwekwa mba ọzọ, ị nwere ike izute stevioaside ma ọ bụ tamimatin na nri.