Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ ofe anụ, ma nabata ofe anụ, mana ofe mmiri n'oge ọkọchị ga-aga nke ọma na ero efere, na anụ nwere ike inye anụ ahụ.
Ị ga-achọ:
chuntelles - 600 g,
anụ efere - 1.5 l,
Nduku - 4 obere tubers,
karọt - 1 pc.,
Eyịm - 1 obere ma ọ bụ ọkara nke nnukwu bọlbụ,
Akwụkwọ,
Nnu,
ose,
Dil, pasili, eyịm green.
Yabụ, 600 g nke mushrooms jupụtara na mmiri (ma ọ bụ ofe anụ), nnu, esi nri maka 15 nkeji. N'oge a, ighe na obere ọkụ nke a na-emighị emi kpụọ ya eyịm na karọt, grated na nnukwu grater.
Gbakwunye na mushrooms, tinye poteto ma esi nri maka nkeji ise ọzọ, ugbu a ntụgharị nke rosta na mpempe akwụkwọ laurel. Nkeji ise ọzọ na ofe dị njikere.
Tinye ya na greens na utoojoo ude.
Nwere ike iche iche iche na-etolite nri ma mee ofe site na udara na ude, maka nke a, anyị na-agbakwunye 1 iko na obere okpomọkụ 5-7 nkeji, mgbe nke ahụ jupụtara ofe na isi nri. Utoojoo ude dị na nke a mgbe ị na-edo onwe ya adịghị mkpa.
Ọzọ nhọrọ bụ ofe site na udaraballs, anyị na-atụba anụ ahụ na-esi esi ofe mgbe ị na-agbakwunye nduku mgbe ị na-agbakwunye nduku.
***
Gbalia iji oke oke ohia kwa oge, n'ihi na ha abughi ihe di uto, kamakwa bara uru. Nke ahụ bụ ihe m hụrụ banyere chuntorells na ịntanetị.
A na-ahụkarị ngwa ahịa vitamin A, B, PP, ọtụtụ amino acid na microlement (nke na-enye aka na-eme ka ọ hụkwuo ", ma bụkwa mgbochi nke ọtụtụ ọrịa anya. Na mgbakwunye, ihe ndị ahụ dị na udara nke mucous membranes, ọkachasị anya, anya, na-eme ka ha na-eguzogide ọrịa na-efe efe. A na-eji ihe ndị dị na chuntierells na fugoropy.
Na Europe, a na-emeju hood site na udara na hepatitis c. Ọzọkwa, udara na-arụ ọrụ oke ibu (nke a na-egosi na ha na-edozi nri.
A na-ejikarị ikpuru na ụdị ụmụ ahụhụ niile na-emegharị eme ihe n'eziokwu ahụ bụ na anụ ahụ nwere ihe pụrụ iche - nke na-emebi akwa eriri nke ikpuru dị iche iche, gụnyere teepu, na-enweghị inye ha. Kemgbe oge ochie, a na-emeso infusion nke chenticula, Naryvy na iwe. Na mgbakwunye, churterelles na-ejide uto nke okwute. A na-azụta ụlọ ọrụ ọgwụ na-azụta ya, amit chitnosis site na ha ma jiri ya rụọ ọrụ ya dị ọcha na nchịkọta nke ọgwụ ọgwụ.
Ndị edinadinosis bụ ihe ebumpụta ụwa, nke na-adịghị emerụ ahụ, nke na-adịghị akpata nsonaazụ ọ bụla, nke bụ njiri mara ọgwụ a na-enwe ọgwụ na-enweta site na ụzọ ọgwụ. Ndị Sirimanosis na-emetụta ụdị dị iche iche nke hel hel. Na-emetụta nje ndị ọzọ, ihe a anaghị egbu ha, ebe ọ na-eme na ọgwụgwọ nke kemịkalụ kemịkalụ, ma a na-etinye na akpụkpọ ahụ mucous ha ma nwee mmetụta mgbochi na mpaghara ụjọ. Ahụghị ahụ mmadụ anaghị enweta mmetụta ọjọọ ọ bụla.
N'ụlọ, iji chekwaa uru ihe onwunwe a siri ike, ebe ọ bụ na ndị sinasị bụ ihe na-enwe mmetụta nke mmetụta nke ihe na-ekpo ọkụ, a na-emebi ya na ogo 60, nnu na-emekwa ya na-emebi.
Ghanterell nwekwara ihe bara uru, a na-akpọ Ergosterol, nke na-emetụta imeju ma jiri ya sachapụ ya. Ọmụmụ nke ndị ọkà mmụta sayensị gosipụtara na tramalic acid na mejupụtara ihe ndị a na-enwe mmetụta na-agwọ ọrịa na nje hepatitis.
Ọ dị mma, mgbe nke ahụ gasịrị, ị nweghị ike ịkwadebe ofe a na-agwọ ọrịa, eh?
Ntụziaka ndị ọzọ maka chef na Facebook peeji.
Kalinina Marina