Ntụziaka ndị bụ Morooccan dị obere gụnyere lemons nnu, enweghị m mmasị na ha, ejikwala ya. Ma ọ bụrụ na ị chọrọ na mberede, ị ga-anwale. N'ezie, maka efere ọwụwa anyanwụ, achọrọ oge udu mmiri, na-eji ngwakọta nke oregano, kinamon, coriander, cornander, mkpụrụ osisi na-acha odo odo, mkpụrụ osisi na-acha odo odo, Zira.
Ngwakọta ọ bụla nwere ngwakọta nke ya, yana usoro nri na nhọrọ nke Tazhin bụ nnukwu setịpụrụ. You nwere ike iji anụ, nnụnụ, azụ, azụ, akwụkwọ nri, couscous na mkpụrụ osisi mịrị amị.
Na uzommeputa a - ihe dị mfe ma mara mma na-eri nri nwa atụrụ. Ana m akwado ị were Korea, ya na taiga bụ ihe na-atọ ụtọ ma dị nro. Maka mkpado anụ ahụ ọ bụla, ọ bụ ihe amamihe dị na ya iri anụ n'ọkpụkpụ.
Ị ga-achọ:
- Nwa atụrụ (ọkacha mmasị koreka) - 600 grams;
- 1 nnukwu bọlbụ;
- carrots - 1 pc;
- ose Bulgarian - 1 pc;
- Nduku - 3-4 iberibe;
- Atụrụ, nnu, ose;
- Kinsea ohuru ohuru.
Na ala nke tazhina, tinye yabasị nke ọma, karọt gbukọrọ ya na okirikiri ma tinye ụta ahụ, gbanye mpempe akwụkwọ na-acha ọbara ọbara. Anụ bee n'ime obere iberibe, otu aru. Tinye mpempe na nnu. Ọ bụrụ na enweghị ngwakọta ngwakọta nri, tinye ½ h. Curry skoons. Ọ bụrụ n'ịhụ onye na-alụ ọgụ, mgbe ahụ obere pen dị nkọ. Jupụta mmiri mmiri. Igwe mkpuchi kpuchie ya na mkpuchi ma tinye ọkụ (m na-eji gas stovu ma na-ere ọkụ maka otu edo edo). Mgbe mmiri ahụ sie, belata ire ọkụ, ọkara nke mbụ otu awa kachasị mma ịghara imeghe mkpuchi. Ọ ka mma imeghe ya ka o kwere mee ka o kwere mee ka ọ ghara ịhapụ uzuoku.
Otu elekere mgbe e mesịrị, tinye nnukwu nduku bekee, cilantro ma hapụ ọkụ maka awa ọzọ, na-ezukarị; Ọ bụrụ na anụ ahụ dị ike, wee na-agba ọkụ ruo mgbe juu. Lelee nke na Tazhin na-enwekarị mmiri. Gbalịa anụ ịpị mma ahụ - ọ bụrụ na ọ dị nro, mgbe ahụ nri dị njikere. Eyịm gbafere na ofe ma ọ na-amacha ihendori dị ụtọ. Ọ bụrụ n'ịchọrọ ụdị Morocco, gbakwunye ọkara lemon site na mmalite.
Ntụziaka ndị ọzọ maka chef na Facebook peeji.