Ị ga-achọ: 2 Iberibe nwa atụrụ na ọkpụkpụ, 250-300 grees, ½ celery mgbọrọgwụ, 3 poteto, 10 ml nke mmanya ọcha, 1 tbsp . Ngaji nke mmanụ oliv, 1-2 h. Spoons nke ntụ ọka, 1 tsp na slide nke tomato, tuo nke ose ọhụrụ, igbutu nnu.
Usoro isi nri: Agwa sook n'otu ntabi anya, o wee sie ịdị njikere. Celery mgbọrọgwụ ọcha na bee n'ime cubes. Muffle na akụkụ niile ka ị na-ekele, ose ma fesaa ya na ntụ ọka. Ikpo mmanụ oliv na pan, ighe anụ si n'akụkụ abụọ ruo na jikọrọ ọla edo ma na-agbanwe n'ime nnukwu ite. Eyịm dị ọcha ma bee n'ime ọkara yiri mgbaaka. Ghichaa galik ma zọpịa n'akụkụ mma ahụ. Kekọrịta yabasị na galik na pan, ebe anụ asara n'ọkụ, gbakwunye cumin, turmeric, tomato mado, jikọta ihe niile na caramel. Carrots dị ọcha ma bee n'ime obere iberibe. Nduku dị ọcha ma bee n'ime 8 akụkụ. Itinye nduku na sauceton na anụ, mgbọrọgwụ celery, carrots na eghe eghe na galik, gbanye mmanya ọcha, gwakọta ma na-enye mmanya na-egbu egbu. Iji wụsa na saucepan nke liter nke esi mmiri, mechie anụ na akwụkwọ nri, mechie ite na stew na obere oge maka 1-1.5 awa dị njikere. Tarkhun grid. Tinye agwa na saucepan na anụ, gwakọta ma dinaa na nnukwu efere, fesaa ya na osisi na Tarhun.