Puff-adonan bergulir dengan apel, kismis, dan kacang ke teh di malam musim panas

Resep sederhana dan cepat lainnya dari puff pastry jadi. Cocok: ragi atau pemangkasan. Hanya perlu untuk mencairkan suhu kamar. Sepertinya sedikit seperti strudel, tetapi sedang mempersiapkan lebih sederhana, terutama jika Anda tidak berhasil dalam adonan tipis filo, diperlukan untuk eksterior yang tepat.

Anda akan membutuhkan 6-8 porsi:

• 500 g adonan engah (ragi atau segar);

• 400 g apel, 100 g kismis untuk mengisi;

• 50 g almond ground (atau kacang secukupnya);

• 100 g gula;

• 1 sendok teh. mentega;

• 1 sendok teh. kayu manis (secukupnya);

Kismis pra-dermaga dalam jumlah kecil Roma atau brendi. Apel membersihkan, dipotong menjadi kubus kecil. Kacang dihancurkan dalam blender. Pada mentega dalam pakaian, apel selama 5-7 menit. Kami menambahkan kismis, gula, kayu manis, kacang-kacangan dan campuran.

Gulung adonan (puff pastry selalu bergulir hanya dalam satu arah) taruh isian dan lipat dengan lembut ke dalam gulungan. Dari atas, untuk kerak yang indah, Anda bisa menipu dengan kuning telur, tetapi itu opsional.

Lembar kue lebih baik diterapkan pada kertas kue (bisa menjadi foil) atau melumasi dengan minyak, letakkan gulungan dan panggang kami selama 30-35 menit pada suhu 180 derajat. Kami menghias buah beri, selai atau hanya ditaburi dengan bubuk gula.

Resep lain untuk koki kami melihat halaman Facebook.