Anda akan perlu:
- 300 g. Udang;
- 100 g. Salmon asap;
- 1 umbi;
- 2 sdm. mentega;
- 100 gram keju keras parut;
- Garam, merica, daun teluk;
- 750 ml. air;
- 2-3 sdm. l. beras bulat;
- 1 tomat;
- 1 sendok teh. pasta tomat;
- 2 cengkeh bawang putih;
- ¼ cabai cabai akut.
Ruang bawang pada mentega terlebih dahulu, tambahkan tomat cincang halus, 1 sdt. Pasta tomat dan lepaskan kelembutan tomat.
Risotto dengan udang, salmon asap dan pakan keju dengan sayuran
Foto oleh penulis
Bilas nasi, isi dengan air dingin dan bakar, bernegosiasi selama 5 menit, tambahkan udang dan salmon diiris dengan membran. Strip 5 menit lagi, masukkan bawang di wajan dengan tomat, bawang putih cincang halus, 2 laurels, garam dan cabai paprika hitam dan keempat (atau sejumput paprika akut). Jika Anda memiliki nasi butiran panjang, maka Anda peduli bahwa itu diseduh lebih lama, jadi fokuslah pada kesiapan beras.
Esensi ini bukan untuk membuat hidangan tajam, tetapi secara harfiah memberikan sedikit ketajaman. Downe api ke minimum, tambalan keju parut dan matikan sebentar lagi. Strip sebelum keju meleleh dan berikan di bawah tutup sekitar 7-10 menit. Saat mengarsipkan, tambahkan kehijauan parset dan pastikan untuk menaburkan dengan lada hitam yang baru halus.
Resep lain untuk koki kami melihat halaman Facebook.