ԱՄՆ-ի սննդի հաստատությունների առաջարկությունների համաձայն, դուք պետք է օրական 1,5-2 բաժակ մրգեր եւ 2-2,5 բաժակ բանջարեղեն ուտեք: Նորմը կարող է տարբեր լինել `կախված մարդու տարիքից եւ սեռից, այնպես որ, օրինակ, երեխաները եւ ծերերը բավարար են 2 բաժակ, իսկ երբեմն, 1,5, եթե երեխան խնդիրներ ունի ստամոքս-աղիքային տրակտի հետ: Բայց երեխան այնքան դժվար է բանջարեղեն ունենալ. Աղցաններ, որոնք սովորաբար սիրում են, բայց խաշած բանջարեղենը, որոնք ամենից շատ երբեք չեն ուտում: Այս նյութում մենք ձեզ կասենք, թե ինչ պետք է գալ, եթե ձեր երեխան չի սիրում բանջարեղենը:
Կրեմ-ապուր
Եթե խաշած գազարների եւ սոխի տեսքը երեխայի մեջ զզվանք է առաջացնում, կոտրիչներով հարած ապուրով նրանք նրա համար մեղր են թվում: Մենք խորհուրդ ենք տալիս պատրաստել ապուրներ, որոնք հիմնված են հավի կամ Թուրքիայի վրա. Դրանք լավ եռակցված են, եւ դրանցից հետո հեշտությամբ կարող են հեշտությամբ հարվածել այլ բանջարեղենի բլենդերի մեջ: Հանդիպեք կարտոֆիլի հիմքը. Նրա երեխաները սովորաբար սիրում են: Եվ ավելացնել գազար, բրոկկոլի, ծաղկակաղամբ, սպանախ եւ այլ բանջարեղեն: Համոզվեք, որ ապուրի գույնը ախորժակի է առաջացնում. Ավելի լավ է ավելի լավ սերուցք, գազար եւ նարնջագույն համեմունքներ ավելացնել քրքումային տիպի, քան թողնել այն կանաչ կամ անհասկանալի շագանակագույն:
Եփել մանկական ապուր
Լուսանկարը, Unsplash.com:
Փոխարինել որոշ բանջարեղեն մյուսի վրա
Կարտոֆիլի փոխարեն, սովորական կարտոֆիլից ուրբաթը կարող է պատրաստվել մարտից `այն ավելի օգտակար է: Կարող եք նաեւ չորացնել բանջարեղենը հատուկ սարքում `չիպսերի վիճակում կամ պատրաստել դրանք ձեր սեփական ձեռքերով. Կտրեք բարակ օղակների գազար, կարտոֆիլ, ճակնդեղով, ապա ջեռոցում քսեք ջեռոցում 150-180 աստիճանից: Թողեք չորանոցը 1-2 ժամ, իսկ բանջարեղենից ջուրը գոլորշիացվի:
Ավելացնել սոուս
Ինչ անել, երեխաները սովոր են սեղմել ցանկացած սննդի սոուսներ. Անհրաժեշտ չէ խանութում դրանք գնել, դուք կարող եք պատրաստել ինքներդ ձեզ նվազագույն աղով եւ բնական համեմունքներով: Օրինակ, հունական Dzadziki- ն պատրաստվում է մածունից, վարունգից, կանաչապատումից եւ կիտրոնի հյութից: Այն կատարելապես լրացնում է բուսական աղցաններ եւ այլ ուտեստներ: Բացի այդ, Hummus- ը լավ է հարմար բանջարեղենին. Այն համեղ է թակած ծղոտե գազարով, նեխուրով, վարունգով:
Դարձնել աղանդեր
Գազար կարկանդակ - Որն է բանջարեղենի ամենօրյա նորմը սպառելու տարբերակը: Այն կարելի է պատրաստել մի քանի տարբերակով `բուսակերների եւ ստանդարտ սննդի եւ լրացման ընկույզ, չամիչ, այլ չոր հատապտուղներ` հաճելի աղանդեր պատրաստելու համար: Գտեք ինտերնետում բանջարեղենի աղանդերի այլ տարբերակներ. Միանշանակ կլինի բեկորներից, միթ եւ քաղցր արմատային արմատներից բաղադրատոմսերի տեղ:
Ավելացնել նախուտեստներ
Համաձայնեք, ավելի հեշտ է ուտել 10 լոլիկ բալ 3 անգամ, քան 30-ը նվազագույնի հասցնել: Երեխային տվեք բանջարեղենի փոքր մասը յուրաքանչյուր 3-4 ժամվա ընթացքում `հիմնական կերակուրներից առանձին: Այնպես որ, նա միշտ կերակրվելու է, եւ միեւնույն ժամանակ կլինի պահպանել ամենօրյա կալորիականության չափանիշները: Հատկապես կարեւոր է այս հավասարակշռությունը համապատասխանել սպորտով մասնագիտորեն զբաղվող երեխաների համար: Շատ բանջարեղենի մեջ թթուներ եւ շատ ջուր պարունակվում են. Դասընթացներից հետո դրանք կարեւոր են մկանների եւ էներգիայի վերականգնման համար:
Հրշեջ-խորոված բանջարեղեն
Լուսանկարը, Unsplash.com:
Կազմակերպել խնջույք
Անցնելով բնույթ եւ ներքնազգեստ, երեխան ավելի շուտ ախորժելի կլինի: Եվ այդ ժամանակ դուք թխած միսով եւ բանջարեղենով եք, որը թխած է կրակի վրա. Երեխան կկոտրի այս ուտեստը երկու այտերի համար: Կտտացրեք կրակի վրա ամբողջ լոլիկով եւ պղպեղով, թխում ցուկկինի գլանափաթեթները, այնուհետեւ ամեն ինչ արեք եւ ամեն ինչ խառնել: Մի մոռացեք բանջարեղենի աղցանի եւ աղանդերի մասին. Դա բանջարեղենի ցերեկային նորմն է: