Կուլիչը դեղնուցներով
Բաղադրությունը.
⅔ Ապակու կաթ,
20-25 գ հում խմորիչ,
3-4 դեղնուց, 2 + ⅔ բաժակ ալյուր,
Cup շաքար,
⅓ թեյի գդալ աղ,
3-4 ճաշի գդալ (60-80 գ) բանջարեղենի կամ հալած կարագի,
¼ չամիչ կամ նուրբ թակած չորացրած
Orange Orange Candied մրգեր, վանիլին, եթե ցանկալի է, 3-4 ճաշի գդալ մանրացված ընկույզ (նուշ, պնդուկ):
Water րի կամ կաթի մեջ դնել 1 թեյի գդալ շաքար եւ լուծարել խմորիչը:
Արթնացրեք մի բաժակ ալյուր:
There երմ տեղում դնելուց առաջ փարթամ փրփուրի ձեւավորումը:
Ձվի դեղնուցները շփոթվելու են շաքարի, աղի եւ վանիլիլի հետ, նավթին միջամտելու համար:
Խոզանակ լցնել յուղի ձվի խառնուրդի մեջ, լավ խառնել, լցնել 2 բաժակ ալյուր եւ անհրաժեշտության դեպքում հունցել փափուկ ոչ կպչուն խմորը, անհրաժեշտության դեպքում, քնելու հետագա ալյուրը (⅓ ապակու):
Առնվազն 2 անգամ տաք տեղ բարձրացրեք:
Խմորի ծածկը վերեւից, որպեսզի այն ծածկված չէ չորացրած ընդերքով:
Խմորի մեջ դնել չամիչ եւ քաղցր մրգեր, պատրաստել եւ դնել այն ձեւով `լրացնելով այն բարձրությամբ: (Ձեւավորեք յուղով նախապես քսեք եւ շաղ տալ ալյուրով կամ ցամաքային հացաթխմանով):
Tsukata- ն եւ չոր պտուղները գերադասելի են հոգնեցուցիչ հոգնեցուցիչ, իրենց 1-2-stan կոնյակի ծոցը:
Նարնջագույն քաղցր մրգերի փոխարեն (շաքար նարնջագույն խաչաձեւ), կարող եք օգտագործել թարմ նարնջագույն խաչեղեն: Բայց սկզբում նրանց անհրաժեշտ էր առնվազն 1 օր (եւ 3 օրից ավելի լավ) ցրվել սառը ջրի մեջ `հատուկ դառնությունը հանելու համար:
Ներկված կեղեւները մանր կտրատած են, առավել հարմար `մկրատով:
Այնուհետեւ դրանք պետք է չորացվեն, որպեսզի ավելորդ ջուր չլինի:
Ձեւավորեք թեստով `տաք տեղում տեղադրելու համար, կրկին լուսաբանելով ֆիլմը վերեւից:
Երբ խմորը վերցնում է ամբողջ ձեւը, դրեք ջեռոցում նախապես տաքացրեք T = 180 °:
Թխել մինչեւ պատրաստակամություն: Եթե վերեւը շատ արագ փակվում է, խստացրեք փայլաթիթեղը:
Թխման սկսվելուց հետո 15 ~ 20 րոպե հետո (կախված ձեւի չափից), ջերմաստիճանը կարող է կրճատվել մինչեւ 160 ° C:
Պատրաստի տորթ փոշի շաքարով շաղ տալ կամ շաքարի սառեցում լցնել:
Զատկի տորթ հացագործից:
Զատկի տորթ ծույլ (կամ վաստակած)
Մենք որոշեցինք մի տարբերակ ավելացնել նուշով, չամիչով եւ կիտրոնի հյութի հետ հիմնական բաղադրատոմսով, չամիչ եւ կիտրոնի հյութ: Նախ, այս խոհանոցային տեխնիկայի երկրպագուները դառնում են ավելի ու ավելի: Երկրորդ, նույնիսկ ավելի շատ կանայք, ովքեր, անկախ իրենց հացագործի նկատմամբ իրենց վերաբերմունքից, նախընտրում են գլուխը մանրացնել բարդ բաղադրատոմսերով, բայց ամեն ինչ արագ եւ համեղ անել:
Բաղադրությունը.
Չոր խմորիչ `2.5 թեյի գդալ:
Whe որենի ալյուր - 450 գ.
Աղ - 0,5 ժ. Լ.
Ձու - 4 հատ:
Շաքար - 4 tbsp. լ.
Վանիլին - 1 թեյ:
Կարագ - 100 գ
Cit իտրուսային հյութ: - 50 մլ:
Չամիչները, կտրվածքները եւ ընկույզները ամբողջական դիսպանսեր են: Եթե ձեր հացագործողը չունի հավելանյութերի համար առանձին դիսպենսեր, պարզապես խմորի մեջ դնել:
Mode - դիետիկ չամիչով:
Չափ - L.
Այստեղ ամեն ինչ պարզ է, արտադրանքը դրված է հացագործում, եւ չորս ժամ եք մոռանում դրա մասին, իսկ հետո պարզապես հանեք տաք բուրավետ տորթ:
Մեր խոհարարի այլ բաղադրատոմսեր, Facebook- ի էջում: