Բուսակերության հակառակորդները բավականին հստակ փաստարկներ ունեն, որպեսզի կասկածեն մսից հրաժարվելու իրագործելիության մեջ:
Երկաթի անբավարարություն կամ երկաթի անբավարարության անեմիա: Երկաթը բաժանվում է հեմոստայի եւ անհեթեթությունների: Hemskoy Iron- ը հեմոգլոբինի մի մասն է, որը ներգրավված է թթվածնի տեղափոխման մեջ: Hemskie Iron- ը պարունակվում է մսի, ձկների, ձվի եւ կաթի մեջ, այսինքն, այն ունի կենդանական ծագում: Համարվում է, որ այն գրեթե ամբողջությամբ եւ հեշտությամբ ներծծվում է մարդու մարմնի կողմից: Neghemova Iron- ը պարունակվում է բուսական արտադրանքներում, հատիկներ, ընկույզներ, շիլա, բանջարեղեն, մրգեր եւ կանաչի: Այն պարունակում է մարմնի կողմից շատ ավելի բարդ: Այստեղից այդպիսի վախեր կային Vegan- ում երկաթի դեֆիցիտի մասին: Միեւնույն ժամանակ, Laktovogetars- ը (Lactis - կաթ), թույլ տալով օգտագործել կաթի եւ կաթնամթերքի, բացառությամբ նորացված պանիրների եւ ժելատինի արտադրանքների, ինչպես նաեւ օվոլկտեգանտարների (ձվաբջջի), ներառյալ կաթնամթերք եւ ձու, իրենց սննդակարգում , Նրանց սննդի պատկերը համարվում է իդեալական, հատկապես 45 տարի անց: Բուսակերները խորհուրդ են տալիս հնարավորինս շատ կանաչ բանջարեղեն եւ մրգեր օգտագործել, ինչպես նաեւ կանաչի: Ընկույզ, հատիկներ, գարեջրի խմորիչ, ճյուղ, նուրբ հացահատիկ եւ սնկեր են անհեթեթ երկաթի մատակարարներ: Որպեսզի այն ավելի լավ կլանվի մարմնի կողմից, ավելի լավ է ուտել վիտամին C պարունակող արտադրանքներով:
Անբավարարություն B12. Այս վիտամինը կարելի է ձեռք բերել միայն կենդանական ծագման արտադրանքներից: B12- ը մասնակցում է արյան ձեւավորմանը, անհրաժեշտ է ԴՆԹ-ի եւ շատ նյարդաբանական գործառույթների սինթեզի համար: Lacto- ի եւ ovovgetarians- ի համար կաթն ու ձվերը B12- ի հիմնական աղբյուրն են: Vegans- ը պետք է սինթեզված վիտամիններ ընդունի:
Երեխաներ եւ բուսակերություն: Բժշկական տեսանկյունից բուսական օգուտները ապացուցվում են ավելի քան 35-40 տարի: Համարվում է, որ այս տարիքում մսի մերժումը կարող է նվազեցնել բազմաթիվ հիվանդությունների զարգացման ռիսկը: Երեխաները կարող են նաեւ մնում այս սննդի համակարգին, բայց փորձագետները հիշեցնում են ընտանեկան բժշկի հետ զարգանալու անհրաժեշտությունը `հատուկ վիտամիններ ստանալու համար, որպեսզի չլինի երկաթի պակաս եւ B12: Սպիտակուցը կարելի է ձեռք բերել սոյայի եւ այլ բանջարեղենի սնունդից:
Ապացուցված է, որ բուսակերները ավելի քիչ ենթակա են այն հիվանդությունների, ինչպիսիք են աթերոսկլերոզը, օստեոպորոզը, հիպերտոնիկ հիվանդությունները, իշեմիկ սրտի հիվանդությունը, արթրիտը, արթրոզը եւ II տիպի շաքարախտը: Բուսական սննդի տեսակը հանգեցնում է խոլեստերինի նորմին, մարմինը դրա համար կարեւոր մանրաթել է մատակարարում, ինչը բարենպաստ ազդեցություն է թողնում ստամոքս-աղիքային տրակտի վրա եւ մաքրում է տոքսինգը: