Ձեզ հարկավոր կլինի. 120-150 գ պահածոյացված թունա, 3-4 կտոր սպիտակ հաց, 1 ցողուն, 1 սխտոր ատամ, Տարկհունի մի քանի ճյուղեր, 2 tbsp. Գդալ բուսական յուղ, ծովի աղի կտրում: Մայոնեզի համար. 1 փակ ջերմաստիճանը, 150-200 մլ ձիթայուղ, 50 մլ ձիթայուղ յուղ լրացուցիչ կույս, 1 tbsp. Գդալ գինու քացախ, 1 tbsp. Գդալ կիտրոնի հյութ, ½ tsp of dijon մանանեխ, ծովի աղի կտրում:
Խոհարարության գործընթաց. Պատրաստեք մայոնեզ. Ուրախությունը միացրեք մանանեխի հետ եւ ծեծեք խառնիչով, բարակ հոսող ձիթապտղի յուղով: Երբ զանգվածը դառնում է բավականաչափ հաստ, լցնել գինու քացախը: Ի վերջո, ձիթապտղի յուղ ավելացրեք լրացուցիչ կույս եւ ծեծեք մի փոքր ավելի խառնիչ: Այնուհետեւ ավելացրեք կիտրոնի հյութ, աղ եւ խառնուրդ (անհրաժեշտության դեպքում, լցնել մի քանի ավելի ձիթապտղի յուղ): Մի քանի կադրեր կտրեք բարակ շրջանակների մեջ: Տրվում է տապակի մեջ 1 tbsp. Մի գդալ բուսական յուղ եւ տապակել երբեմն մի փոքր ոսկե գույն: Մաքրեք սխտորը, մանրացրեք դանակի հարթ կողմը եւ հեռացնելով միջուկը, աղը եւ շփեք կարտոֆիլի պյուրեով: Tarkhun- ը մանր կտրատած է: Tuna կապվելու 2 tbsp- ի հետ: Մայոնեզի գդալներ, սխտոր պյուրե կարտոֆիլի եւ Տարկհուն եւ բոլոր շրջադարձը պատառաքաղի համար: Gr ողունով գրիլ մնացած բուսական յուղի վրա տաքացրեք, հացը դրեք եւ տապակեք երկու կողմից: Սայթաքեք թունա լրացրեք թունա, վերեւում տապակած լինելու համար: