A főzéshez csak a fiatal csalán alkalmas, ha elkezd nőni, és eléri a maximum húsz centiméter. Teljesen csökkenteni kell, amíg egy idő után megszűnik. A csalánulást néhány percig is forró vízben is lehet tartani, amely szintén segít megszabadulni Zhuzi-tól. A krapva nagy számú vitamint és nyomelemet tartalmaz. A csalán segítségével erősítheti az immunitást, növelheti az anyagcserét, megteremteni a gyomor-bélrendszer működését, visszaállítja az idegrendszert stb. Mindazonáltal a csalánágyak lehetetlenné válnak terhes nők enni, valamint a thrombophlebitis szenvedését, a magas vérnyomást , allergiák vagy vesékben szenvedő betegeknél.
Csak a fiatal csalán alkalmas főzésre
Fotó: Pixabay.com/ru.
Zöld leves
Összetevők: Nagy nyakkendők (kb. 300 g), 1 izzó, 1 sárgarépa, 5 burgonya, zöldhagyma gerenda, csomó kapor, 1 evőkanál. Liszt.
Főzés módszer: A vízen főzhetsz, és csirke vagy húst húsleves. Ehhez körülbelül 400 g sertéshús vagy fél kis csirke forralnia kell. A csalán forró vízzel töltse ki, és hagyja, hogy kilépjen 1-2 percig, dobja vissza a szűrőt, hűvös. Választani. Hagyma kockákra vágott, dörzsöli a sárgarépa, karaj burgonyával darab. A növényi olajon sütjük a hagymát és a sárgarépát, néhány perccel, mielőtt a liszt és a sütő felkészültsége körülbelül 3 percig. A serpenyőben forraljuk fel a vizet, tedd a burgonyát, adjunk hozzá pörkölt és csalán. Főzzük, amíg a burgonya készen áll. Só bors.
Tipp: Tálaljuk a foltmentes levest a legjobb a főtt tojással, tejföllel. Hozzáadhat citrom lolkot.
Ökörszem
Összetevők: Csokor (kb. 400 g), 5 burgonya, 1-2 tojás, növényi olaj, 1 izzók, 1-2 fokhagymás gerezd, só.
Főzés módszer: Az anyák öntsük a vizet, tegyük fel és főzzük kb. 10 percig forralás után. A burgonya külön forrál. Dobja le a csalán egy szűrőn, hűvös és vágja le egy kicsit. A serpenyőben sütjük, amíg a puha hagyma puha, add hozzá csalódást. Sózott kissé, fedje le a fedéllel és sütjük a hagymától. Főtt burgonya kockákba vágva, és add hozzá a csalán. FRY 5-7 perc. Igyon nyers tojásokat a serpenyőben, keverjük össze. A döntőben fokhagymás fokhagymás.
Smoothie csalán
Fotó: Pixabay.com/ru.
Smoothie csalán
Összetevők : Több forrás csalán, 1 alma, 1 banán, fél citrom, 60 ml víz.
Főzés módszer: A tálban a keverőben vágja az almát a héjjal, adjunk hozzá egy banánt, nyomjuk meg a citromlé, tedd a látványos szórólapokat (jobb, ha kesztyűben vigye őket), öntsön vizet. Mindez megverte a keverőnek a folyékony püré állapotát.