Singer Anna Busurlin ismeri az összes lányt és anyukáit. Elza hercegnőt hangzott a rajzfilm "hideg szívéből". És egy alkoholos dal "Legyen és felejtsd el" még mindig kedvelt találat sok orosz családban. Anna számára egy családi ételt készített.
- Anna, valószínűleg, mint bármely nő, időszakosan ült a diétákon?
- Folyamatosan ülök, de vannak korlátozások. A termékek megválasztásához komoly: Megnézem a kompozíciót. Ha beszélünk a szakmai étrendről, akkor nem engedem meg magam hideg italokat, különösen nyáron. Hangszalagok. Nos, lehetetlen túlélni.
- Milyen termékeket nem fogyasztottak régen?
- Nincs gyorsétterem az étrendemben és mindenféle ételben. Otthon csak könnyű táplálkozási ételt készítek.
- Azt mondják, imádsz grúz konyhát?
"Beleszerettem a grúz konyhába, mint egy gyermek, amikor apa egyszer vezetett minket az ARBAT Georgian étteremben.
- Valami főzni grúz ételeket?
- Nem egyszer sült khachapuri különböző fajok. A sajtos kenyér páratlan kombinációja!
- Két lányod van. A lányok segítenek a konyhában?
- Az idősebb lánya már a konyhában lehet. Süteményeket, piteeket, palacsintákat süt. És a kislány csak a remekműveinket próbálja meg. Két éve van.
- Amikor szakács, érez valamit az orrán?
- És mindig énekelek.
- Valószínűleg: "Let Menj és felejtsd el" a családod himnusza?
- Mint az. Bár az idősebb lányommal Evdokia sokat énekel, és más dalokat.
Párolt cukkini Anna Busurlinből
Párolt cukkini
Cukkini centiméterrel vastag körökbe vágva. Ha a cukkini fiatal, kicsi, akkor nem szükséges tisztítani. Ha nagy, akkor tiszta, vágja le és távolítsa el a magokat. Könnyen sütjük a köröket mindkét oldalon, kissé kielégítő, a növényi olajon. Én inkább az olajat a szőlőmagból, mivel nem dohányzik és ellenáll a nagy sütési hőmérsékletnek. Minden sült tétel, amit egy nagy serpenyőbe helyeztünk, és minden alkalommal, amikor egy fedéllel fedjük le, hogy a cukkini lankadjon. Ezután tegye a serpenyőt egy kis tűzre, és ne keverje meg a cukkiniet a tizenöt perc fedél alatt. Amikor a cukkini adta a gyümölcslét, adj hozzá eléggé tejföllel, óvatosan terjessze egy serpenyőbe, hogy ne károsítsa a köröket. Minden szépség az, hogy a körök megtartották az űrlapot, de lágyak voltak. Tizenöt percet egy másik percig, rendszeresen forgalmazza a tejföllel, hogy az összes kör a mártással van-e. A döntőben a cukkini nagyon gyengédnek kell lennie. A fűszerek nem teszik meg, mert a cukkini tejföllel való illata önmagában kiváló.