Ez megtörténik: 2 kacsamell, rizspapír, 100 ml víz, 1 baffle húsleves,
50 ml bor vagy rizsecet, 2 evőkanál. A méz kanál, 2 evőkanál. Vermut kanítók,
2 sárgarépa, a Dike gyökér fele, 5 pónia zöldhagyma,
100 g fagyasztott zöldborsó, egy kis pácolt gyömbér, kefe mártás, tengeri só, friss fekete bors.
Előkészítési eljárás: 170 fokos sütő előmelegítése. Mellek mosás, száraz papír törölköző, bors, só és sütjük mindkét oldalán egy aranykéreg egy erősen előmelegített serpenyőben. Ugyanazon serpenyőben a mellek a sütőben 20 percig vannak. Hűvös és vékony csíkokra vágjuk.
A polka pontok leolvasztása. Vágott dickens és sárgarépa vékony csomókkal és zöldhagymával - vékony hosszú gyűrűkkel.
Mix vizet, rizsecet, méz, húsleves és vermut. Hozd forraljuk a mártást, és forraljuk a sárgarépát 2 perc alatt, majd feküdt egy papírtörlőre. 1 percig hagyja el a forró mártással Daikon-t, és helyezze el a papírtörlőt, majd forraljuk a zöld borsót a mártással 30 másodpercig.
Rizs papírlapok egyenként áztassa a forró vizet néhány másodpercig, és egy nedves törülközőn feküdt. Tegyen néhány kacsa, sárgarépa, gát, borsó, zöld hagyma és egy kis gyömbér minden lapon. A kolbász összecsukása, nedves törölközőbe csomagolva, és távolítsa el a hűtőszekrénybe. A tálalás előtt vágja át az asztalra átlósan kis tekercsekbe, és tálaljon egy rambermártással.