Marinade kebabok a makréla
Ha a kebab az egész hasított testtől, akkor a halat, amire szüksége van, csak egy óra múlva marininál. Ha a makréla darabokkal vagy steakekkel pörköl, akkor elegendő 30 percig felvenni. Ellenkező esetben a halak zabkásaká válnak.
1 kg Makréla: 40 ml olívaolaj, 1-2 citrom, 1 szegfűszeg fokhagyma, petrezselyem, só, fehér őrölt bors.
Főzés módszer: ½ citrom vágott vékony szeletekre, egy másik részre squeeze juice. Egy recepthez, körülbelül 2 evőkanál. kanálok. Keverjük össze a citromlé és az olívaolajat. Adjunk hozzá sót és borsot. Petrushka apróra vágott, tegye ki a marinádot. Keverd össze. Öntsük a hal keverékét. Felülről helyezzük a citrom szeleteket. Távolítsa el a hűtőszekrényben.
A Skumbress hosszú ideig nem tud feleségül venni
Fotó: Pixabay.com/ru.
Marinade a vörös halból származó kebabok számára
A piros halat elég száraznak tekintik. Ezért a kebabok sütése során a haldarabok a legjobban váltakoznak citromszeletekkel.
1 kg lazac esetében: 110 ml olívaolaj, 4 evőkanál. Citromlé kanál, 65 ml szójaszósz, csipet szárított rozmaring, só, fehér őrölt bors.
Főzés módszer: A halak darabokra vágva. Mix olívaolaj, citromlé, só, bors, rozmaring. Keverd össze. Öntsük a halak marinádját. Távolítsa el a hűtőszekrényben 2 órán át.
A vörös hal darabjai a legjobban váltakoznak a citromszeletekkel
Fotó: Pixabay.com/ru.
Marinade a Sunchers számára
1 kg pike pers: 250 ml gránátalma lé, 1-2 evőkanál. A növényi olajok kanál, a csipet mentén, a kortyder és a fehér földelő bors, só.
Főzés módszer: Gránátalma gyümölcslé keverjük össze a növényi olajat, adjunk hozzá fűszereket. Hal dörzsölje sót, öntsön marinádot. Pickup a lemez lefedéséhez. Rakományt készíthetsz. Távolítsa el a hűtőszekrényben 3 órán át.
A Sudak Marinade-ban adjunk hozzá gránátalma gyümölcslét
Fotó: Pixabay.com/ru.