Lay krouton
Engredyan: 1 pen nan pen RYE (Ou ka pran "Borodinsky"), 4-5 galik nan lay, sèl, pwav tè, mato koryandè, 5-6 ti kuiyè. lwil oliv legim.
Metòd kwit manje: Soti nan krout pen koupe. Koupe kò a nan menm mas yo. Nan legim lwil boulon lay, ajoute nan zongle a nan epis santi bon. Brase ak bay li. Chofe fou a 200 degre. Moso pen bezwen souse nan lwil santi bon ak dekonpoze nan yon kouch sou kontrè an. Voye ale minit pou 10-15 minit.
Lay krouton
Foto: pixabay.com/ru.
Crusts fwomaj
Engredyan: 150 g nan varyete solid fwomaj, 120 g nan bè, 1 tas farin frans, 4-5 ti kuiyè. lèt, sèl.
Metòd kwit manje: Lwil oliv dwe pran nan frijidè a nan avanse pou ke li vin mou. Griyaj fwomaj. Melanje ak bè. Ajoute farin frans, sèl. Melanje tout bagay. Farin lan ta dwe vire soti nan fòm lan nan ti kal pen. Ajoute lèt. Farin mase. Mare fim nan manje epi retire nan frijidè a pou 20 minit. Distribye farin lan nan plizyè pati. Chak woulo liv nan yon kouch trè mens ak Lè sa a, divize ak yon kouto sou ronbik la oswa koupe figi yo fòm. Yon fèy boulanjri ak kristase yo mete dife pou chofe fou prechofe a 180 degre jiskaske yo trese.
Popcorn soti nan Nuta
Engredyan: 1 tas chickpea, pa sèl zongle, Paprika ak lay seche.
Metòd kwit manje: Rense nan dlo frèt plizyè fwa ak tranpe. Pou sa, dlo ta dwe kouvri nwa yo pa 3-5 cm. Li pi bon yo kite yon marmite nan mitan lannwit. Anvan prepare dlo nan drenaj ak vide l 'ankò pou ke li kouvri nwa a 5-6 cm. Mete pou kwit manje pa sou 40-60 minit. Boulanjri fèy boulanjri pou papye boulanjri. Nwa rantre epi bay dlo nan drenaj yo. Rete sou yon fèy boulanjri nan yon kouch, w'a vide ak epis santi bon. Mete nan fou a, prechofe a 180 degre, apeprè mwatye yon èdtan.
Popcorn soti nan Nuta
Foto: pixabay.com/ru.
Chips soti nan Lavasha
Engredyan: 1-2 fèy nan mens lav Armenian, Paprika, legim lwil oliv, sèl.
Metòd kwit manje: Dra Lavash koupe sou bann, li pral pi bon. Bann ribraj ak yon bwòs ak lwil oliv legim, w'a vide ak sèl ak Paprika. Koupe sou kare. Okontrè, klere papye a pou boulanjri, respire distribye moso nan pita. Mete l 'nan dife pou chofe fou a, chofe jiska 190 degre, le pli vit ke lwil la se reveye, diminye tanperati a. Gade ke bato yo pa boule. Le pli vit ke yo yo trese, jwenn soti nan dife pou chofe fou a ak fre.