Recipes madanm marye
Maconami ak soup poul
Engredyan: 1 poul tete, 1 l poul bouyon, 1 anpoul, 1 kawòt, 1 tomat, 1 pwav Bulgarian, 1 pòmdetè, 100 g makawon, 1 ti kuiyè. Legim lwil oliv, sèl, pwav.
Pwosesis pou kwit manje: Bouyi tete poul. Bulgarian pwav ak kawòt koupe nan yon pay, zonyon - bag mwatye, fwote tomat sou yon rap gwo. Fry legim sou lwil legim.
Nan bouyon an mete pòmdetè koupe, Lè sa a, pasta ak legim griye tou. Sèl, pwav. Kwit jiskaske preparasyon an.
Soup ak pasta ak poul. .
Pòmdetè pratcher ak èskalop
Engredyan. Pou Kitlet a: 600 g nan vyann bèf, 100 g nan Sala, 5 anpoul, 500 ml lèt, 1 ze, 300 g nan supèrstar tè, 1 baton, 1 pake nan Kinse, 1 pakèt moun sou Dill, 1 ti kuiyè. Legim lwil oliv, 3 galik nan lay, sèl, pwav. Pou silans la: 5 pòmdetè, 100 g nan bè, 100 ml nan lèt, 1 ze, sèl.
Pwosesis pou kwit manje : Vyann ak Salo koupe nan yon kib, zonyon ak lay pwòp ak koupe tise byen. Pen san kwout tranpe nan lèt. Vire grès la ak vyann nan moulen an vyann. Ajoute ze, zonyon, lay, kraze vejetasyon ak pen maladwa. Sèl, pwav. Èskalop fòm, koupe an pen ak fri sou lwil oliv legim.
Pou gani a, pòmdetè pwòp, bouyi, ki gen anpil moun ak yon bwòs, ajoute bè, lèt ak jònze, melanje. Sèl nan gou.
Pòmdetè grafouyen ak yon kitlet. .
Recipes soti nan Chef
Soup "piknest"
Engredyan: 500 g nan vyann bèf, 2 kawòt, 1 rasin pèsi, 100 g nan lòj, 3 pòmdetè, 5 konkonm sale, 100 ml konkonb konkonb, 1 anpoul, 1 Bay fèy, 1 pakèt moun sou Dill, 1 sitwon.
Pwosesis pou kwit manje: Rasin pèsi a, yon kawòt ak mwatye nan anpoul yo koupe an ti sèk ak fri sou yon chodyè fri sèk. Pliye rasin yo ak vyann nan yon marmite, vide dlo ak kwit bouyon an vyann. Vyann pran tòti bouyon an.
Mwatye zonyon ak kawòt tise byen koupe epi yo pase sou lwil oliv legim ak adisyon nan keratin tomat ak bouyon. Perlovka tranpe, lè sa a bouyi nan mwatye pare. Mete baryè a nan bouyon an ak kwit jiskaske preparasyon an. Add pòmdetè koupe ak koupe ak konkonm pay, parcored zonyon ak kawòt, konkonb sèl, Bay fèy, sèl ak pwav pwav. Peel senk minit epi retire nan dife. Sèvi ak yon tranch sitwon.
Soup "piknest". .
Goulash soti nan vyann bèf ak pòmdetè rekòt pye mant
Engredyan. Pou yon goulach: 500 g vyann bèf tenderloin, 2 anpoul, 3 ti kuiyè. Farin, 2 ti kuiyè. Tomat keratin, 1 kawòt, 1 pake nan Dill, 2 Laurel fèy papye, 5 pwav piman, 4 ti kuiyè. Lwil oliv legim, sèl. Pou rekòt pye mant pòmdetè: 5 pòmdetè, 100 g nan bè, 100 ml lèt, sèl.
Pwosesis pou kwit manje: Koupe vyann lan ak ti moso ak fri sou lwil legim sou yon chalè fò pou 5-7 minit. Ajoute zonyon, tranche pa yon kib, ak kawòt, tranche pa tranch. Vide sòs la epi kontinye kwit manje. Lè vyann lan se pare, w'a vide ak tamilsex nan yon farin frans Van, ajoute keratin tomat, tise byen koupe vèt, Bay fèy, sèl ak pwav. Stew 10 minit. Nan fen fèy la Laurel yo pran soti.
Pou netwaye gani a pòmdetè, koupe an 2-4 pati, rense anba dlo frèt, bouyi. Senk minit anvan preparasyon pou salye. Dlo pou rantre, kouvri ak yon moso twal epi rete tann 3-4 minit. Lè sa a, yo detire pòmdetè ak yon fwe. Bouyi lèt, fonn bè nan li, vide nan pòmdetè ak melanje.
Goulach soti nan vyann bèf ak pòmdetè rekòt pye mant. .
"Gastronomie tan", premye chanèl nan jou lasemèn, nan 12.15